Mondelez разрабатывает искусственное какао-масло
Дефицит какао уже привёл к тому, что многие производители перешли на его заменители. Компания Celleste Bio, принадлежащая Mondelez, придумал запасной вариант…
Подробнее ...
Метка: crispy.news
Krispy Kreme появится в Узбекистане
После Марокко, Германии и Франции корпорация Krispy Kreme заявила о планах расширения в Испании и Бразилии, а также выхода на новый для себя рынок Узбекистана.
Подробнее ...
Как построить упаковочную линию на пищевом предприятии
Автоматическое упаковывание – неотъемлемый элемент современной пищевой промышленности. Здесь мы поговорим о проблемах, которые часто возникают при первичном, вторичном и третичном упаковывании.
Подробнее ...
Кольраби весом в 11 кг вырастили в Сингапуре
Кольраби – это капуста, у которой съедобны не листья, а стебель. Малазиец Грегори Чоу вырастил самую длинную кольраби в мире, попавшую в Книгу Рекордов Гиннесса.
Подробнее ...
На PepsiCo подали в суд из-за «ненатуральной» лимонной кислоты
Житель Нью-Йорка Йовани Палмери обвинил PepsiCo в ложной маркировке чипсов Poppables, которые «не содержат искусственных добавок».
Подробнее ...
Напиток для спортсменов Power Water выпускает Coca-Cola
Coca-Cola, пытаясь конкурировать с Gatorade, впервые за 5 лет обновила бренд функциональной воды Powerade: новинка получила название Power Water.
Подробнее ...
Burger King в Шри-Ланке выпустил Франкенштейн-бургер
Накануне Хэллоуина пищевые компании обычно вспоминают старые и новые фильмы ужасов. Руководители Burger King Sri Lanka оказались фанатами «Франкенштейна».
Подробнее ...
Шнобелевские премии-2025 за исследования пищевых продуктов
В сентябре 2025 года журнал Annals of Improbable Research присудил Шнобелевские премии за научные достижения, которые на первый взгляд кажутся нелепыми.
Подробнее ...
X Юбилейный Международный сельскохозяйственный форум «Зерно России – 2026» соберет в Сочи ключевых игроков зернового рынка
19-20 февраля 2026 года в Сочи состоится X международный сельскохозяйственный форум «Зерно России». Мероприятие традиционно соберет специалистов АПК России.
Подробнее ...
Борьба с физическими примесями в сельском хозяйстве
Когда эксперты говорят о попадании в продукт примесей, то, как правило, имеют в виду предприятие, где продукт обрабатывается. Но примеси могут попасть в сырьё.
Подробнее ...