Дагестанский консервный завод наладил производство компотов
В 2024 году Кикунинский консервный завод в Дагестане, который был ранее реанимирован, успешно запустил новую производственную линию для создания компотов.
Подробнее ...
Метка: Дагестан
Целебный хлеб по рецепту физика-изобретателя выпустят в Дагестане
В Махачкале на базе одного из столичных хлебозаводов планируют начать тестовое производство и выпуск целебного хлеба. Отметим, что его рецепт разработал местный житель, ученый, физик-изобретатель Пайзула Исаев.
Подробнее ...
Всероссийский кофейный фестиваль пройдет в Дагестане
Чемпионат бариста пройдет на всероссийском кофейном фестивале Coffee&Horeca у центральной набережной в Махачкале. Участники планируют побить рекорд по самому большому каппингу (профессиональной дегустации кофе) в мире.
Подробнее ...
Представительство «Роскачество-Халяль» откроется в Дагестане
Глава Дагестана и Роскачество договорились об открытии территориального представительства «Роскачество-Халяль» в 2024 году для предоставления услуг по сертификации производителей в республике.
Подробнее ...
Итальянские сыры варят в дагестанском ВУЗе
Свой первый сыр главный технолог сыроварни при Дагестанском государственном аграрном университете Земфира Гаджаева сварила еще девчонкой, пока старшие женщины семьи были заняты другими делами по дому.
Подробнее ...
Голубику впервые начали выращивать в Дагестане
В Магарамкентском районе Дагестана начался уникальный проект по выращиванию голубики. Инициатором стал Леонид Обухов, фермер из Нижегородской области.
Подробнее ...
Уникальную молочную породу овец вывели в Дагестане
Нового гибрида овец Агрофирма «Согратль» получила от скрещивания дагестанских и французских животных. Новая порода дает много молока, но имеет непростой характер.
Подробнее ...
Массовое отравление бургерами в Дагестане
В селе Дылым Казбековского района Дагестана 41 человек, среди них 29 детей, отравились в столовой бургерами с майонезом собственного производства.
Подробнее ...
Мясо будут насыщать йодом через корм в Дагестане
В Дагестане намерены реализовать проект по обогащению продуктов питания йодом через животноводческую продукцию. Это направление позволит решить проблему йододефицита в регионе.
Подробнее ...
Моцареллу из буйволиного молока делают в Дагестане
В Бабаюртовском районе Дагестана функционирует единственная в регионе ферма по промышленному разведению буйволов. Если говорить о молоке, надои здесь меньше, чем у коров, но жирность доходит до десяти процентов.
Подробнее ...