Деликатесы , рестораны, Турция

Российские деликатесы поставят в премиум-рестораны Турции

В крупную турецкую премиальную сеть отелей, кафе и ресторанов будет поставляться продукция от российских производителей, участвующих в программе продвижения через российский национальный павильон Российского экспортного центра (Группа ВЭБ.РФ), сообщает центр.

Подробнее ...
«Ямал Гурмэ», деликатес, Ямал

Новый бренд «Ямал Гурмэ» объединил северные деликатесы

Специалисты департамента агропромышленного комплекса, руководители крупнейших сельхозпредприятий Ямала и приглашенные эксперты федеральных брендинговых агентств обсудили результаты совместной работы по продвижению ямальской продукции в за пределами региона.

Подробнее ...
Морской еж, браконьеры, Сахалин

18 тонн морского ежа незаконно выловили на Сахалине

На Сахалине выявили незаконный вылов более 18 тонн морского ежа, сумма ущерба составила 116 миллионов рублей. Об этом сообщили в пресс-службе Пограничного управления ФСБ России по региону.

Подробнее ...
Хамон, оленина, «Паюта»

Хамон из оленины приготовил ямальский мясокомбинат «Паюта»

На производственной площадке – цехе по переработке мяса северного оленя –мясоперерабатывающего комплекса «Паюта» в Харпе освоили методику приготовления хамона из оленины.

Подробнее ...
«Талина», хамон, МГУ им. Н. П. Огарёва

Хамон собственного производства презентовали в Мордовском ВУЗе

11 декабря в аграрном институте прошла дегустация хамона совместно с группой кампаний «Талина». В июне вместе с ректором МГУ им. Н. П. Огарёва испанский деликатес из свинины, баранины и индейки был отправлен на вяление или по-другому созревание.

Подробнее ...
ГОСТы, мясо рапаны, ВНИРО

ГОСТы на деликатесы из рапаны подготовили ученые ВНИРО

Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) разработал ГОСТы на мясо рапаны для людей и на кормовую добавку для кур. Об этом сообщила пресс-служба ВНИРО.

Подробнее ...
«Тазовские олени»

Из ямальской оленины сделают деликатесы по технологии «су-вид»

16 октября в Тазовском (Ямал) состоялся запуск цеха глубокой переработки продукции оленеводства компании «Тазовские олени», который позволит ежегодно производить до 450 тонн деликатесов и полуфабрикатов.

Подробнее ...