Деликатесного азиатского моллюска разрешили ловить в Азовском море
В 2023 году в Азовском море можно выловить до 1,5 тысяч тонн двустворчатого моллюска анадара. Анадару называют самым дорогим деликатесом Японии.
Подробнее ...
Метка: Деликатесы
Морского ежа посадят на особую «диету»
В начале 2023 года Дальрыбвтуз получил патент на изобретение, которое было зарегистрировано 28 декабря 2022 года. В государственный реестр изобретений РФ вошёл способ кормления личинок и молоди серого морского ежа.
Подробнее ...
Хамон по-испански приготовил «Сибагро»
На просолку, сушку и созревание первой партии популярного мясного деликатеса от «Уральского мясокомбината», входящего в крупный агропромышленный холдинг «Сибагро», ушло 9 месяцев.
Подробнее ...
Краба к новому году бесплатно раздают на Сахалине
Жители Сахалина стали вывозить домой краба с судна, которое село на мель у берегов Парамушира. Чтобы снять судно с мели его решили разгрузить. Большую часть балласта составлял груз краба.
Подробнее ...
Деликатесы Подмосковья: кофе из желудей, фруктовая горчица и конфеты из огурцов
В преддверии новогодних праздников в Подмосковье можно найти экзотические фермерские продукты и совместить это с экскурсией по производству. Эксклюзивные продукты питания можно приобрести совсем недалеко от столицы.
Подробнее ...
Икра морского ежа скоро появится на полках столичных ритейлеров
В Баренцевом море в разгаре — промысел морского ежа. Арктические обитатели уверенно завоевывают внутренний рынок страны. Мурманская область готова принять вызов и обеспечить деликатесом самых требовательных покупателей.
Подробнее ...
В линейке козьих сыров «Углече Поле» появился сыр «Фромаж фре»
В сетевых магазинах «Органик маркет» появился сыр Фромаж фре из органического козьего молока бренда «Углече Поле». Производство такого нежного сыра по французским рецептурам началось на заводе холдинга «АгриВолга».
Подробнее ...
Агрономы впервые вырастили белые трюфели на плантации
Специалисты Французского национального центра исследований сельского хозяйства, питания и окружающей среды объявили, что им удалось впервые в истории вырастить искусственным образом белые трюфели.
Подробнее ...
Морской огурец поглощает отходы рыбной фермы
Добавление морского огурца в аквакультуру поможет снизить воздействие на окружающую среду морского рыбного хозяйства, обеспечивая при этом ценный дополнительный продукт, пришли к выводу шотландские ученые.
Подробнее ...
10 самых дорогих блюд в мире
Насколько дорогим может быть пищевой продукт? Вот список продуктов, которые обычно могут позволить себе только миллионеры, и то не каждый день.
Подробнее ...