Росрыболовство: Россия обеспечивает себя устрицами
Российские производители покрывают почти все потребности россиян в устрицах, сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков.
Подробнее ...
Метка: Деликатесы
Ученые Приморья разработали инновации для марифермеров
Научно-производственный центр марикультуры ТИНРО на острове Попова во Владивостоке за относительно короткий срок получил значимые достижения, отмечает Росрыболовство.
Подробнее ...
Торговлю акульими плавниками запретили в Великобритании
Правительство Соединенного Королевства приняло закон, запрещающий импорт и экспорт акульих плавников и продуктов из них.
Подробнее ...
Орловские лисички покоряют Европу
Недавно Орловская область отправила 54 тон лисичек в Германию.
Подробнее ...
Устрицы «угрожают» проведению Олимпиады в Токио
Соревнования по гребле на Олимпийских играх в Токио оказались под угрозой из-за нашествия устриц.
Подробнее ...
Искусственное фуа-гра создали во Франции
Французская компания Gourmey начала производство фуа-гра, выращенного в лабораторных условиях.
Подробнее ...
Греческий йогурт с икрой морского ежа будут производить на Камчатке
К осени на Камчатке откроется завод по производству молочной продукции, где планируется производство необычных продуктов для Востока и Сибири.
Подробнее ...
Морские огурцы с Сахалина готовят к отправке в Китай
Сегодня сахалинская кукумария уже пользуется спросом в Японии и Корее. Островные предприниматели планируют закрепиться и на китайском рынке.
Подробнее ...
Красная икра впервые подорожала до 4700 рублей за 1 кг
Существенное подорожание красной икры в магазинах зафиксировал Росстат: в апреле 2021 года 1 кг лососевой икры в рознице стоил в среднем 4,7 тыс. руб., что на 30% больше, чем в апреле 2020-го.
Подробнее ...
Живого трепанга пустят под нож
Проект новых правил проведения ветсанэкспертизы не предусматривает оборот живого трепанга в России.
Подробнее ...