Активисты ОНФ в Ростовской области, сотрудники прокуратуры Ворошиловского района города и эксперт Донэкспертизы торгово-промышленной палаты проверили качество питания в больнице скорой медицинской помощи (БСМП-2) и областном перинатальном центре.
Подробнее ...
Росалкогольрегулирование предложило пересмотреть и разработать новый ГОСТ на пиво, включив в стандарт методики, позволяющие определить долю солода в продукте.
Подробнее ...
Такого мнения придерживается Марина Петрова, заместитель Председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генеральный директор «Petrova 5 Consulting». Она рассказала о фальсификации продуктов питания и их восприятии потребителями, а также реальных объемах фальсификата на полках и в структуре продаж на проходящей в Москве 17-й Международной выставке оборудования и технологий для животноводства, молочного и мясного […]
Подробнее ...
Объединения производителей продуктов будут формировать “черные списки” недобросовестных поставщиков, чтобы защитить рынок от фальсификата.
Подробнее ...
Австралийские учёные нашли способ различать мёд по географическому происхождению, что позволит избежать распространённых проблем с фальсификацией.
Подробнее ...
Лос-Анджелесская команда Проекта Мониторинга Морепродуктов – куда входят учёные, студенты, суши-рестораны и чиновники – борется с фальсификацией суши и неправильной маркировкой рыбы.
Подробнее ...
Управление Роспотребнадзора по Московской области сообщил о выявлении в магазинах Московской области фальсифицированной молочной продукции из Карачаево-Черкесской Республики.
Подробнее ...
ООО «Хема», российский производитель реагентов для научных исследований в различных областях, разработало методику обнаружения микробной трансглютаминазы (мТГ) или «мясного клея» в готовой продукции, в том числе в колбасных изделиях, сообщает «Мясной Эксперт».
Подробнее ...
Во Франции судят бизнесменов за мошенничество с кониной. Более дешевое конское мясо продавали под видом говядины для приготовления фаст-фуда.
Подробнее ...
Крупнейшие торговые сети договорились не заключать договоры поставки с «серийными» производителями некачественного товара.
Подробнее ...