Startchy, защитное покрытие, органика, Yumbrella, яблоки

Органическое покрытие, смываемое водой, увеличивает срок хранения в 2-3 раза

Ливано-американская компания Startchy выпустила органическое покрытие для яблок, которое, по ее утверждению, является первым смываемым покрытием, разработанным для переработчиков плодоовощной продукции США.

Подробнее ...
Воронежская область, органический сад, «Центрально-Черноземная Плодово-Ягодная Компания», Валерий Литвиненко

Крупнейший органический сад в Европе зарегистрирован под Воронежем

213 га органического сада сертифицированы в ЗАО «Центрально-Черноземная Плодово-Ягодная Компания» (ЦЧПЯК), участнике Союза органического земледелия, 26 ноября 2021 года.

Подробнее ...
холодная плазма, пищевая безопасность, сальмонелла, листерия, яблоко

Потенциал холодной плазмы для защиты продуктов от листерии и сальмонеллы

Исследования холодной плазмы и их результаты потенциально революционны, считают в Министерстве сельского хозяйства США и продолжают финансировать эти исследования.

Подробнее ...
Фрукты, яд, тиабендазол, новая методика,

Разработан новый метод обнаружения во фруктах ядовитого вещества – тиабендазола

Ученые Национального исследовательского ядерного университета «МИФИ» (НИЯУ МИФИ) в составе международного коллектива разработали метод обнаружения во фруктах ядовитого вещества тиабендазола.

Подробнее ...