Антибиотики, молоко, ТГУ

Быстро выявлять антибиотики в молоке научились в ТГУ

Ученые Томского государственного университета выявили новый способ определения антибиотика сульфагуанидина в молочной сыворотке с помощью эффекта флуоресценции. Они установили флуоресцентные свойства антибиотика для его легкого обнаружения, рассказали в Минобрнауки РФ.

Подробнее ...
Россельхознадзор, рыба, мышьяк

Методику выявления мышьяка в рыбе разработал Россельхознадзор

Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» (ФГБУ «НЦБРСП»), подведомственный Россельхознадзору, разработал метод определения количественного содержания неорганического мышьяка в рыбе, нерыбных объектах и кормах методом атомно-абсорбционной спектрометрии.

Подробнее ...
Подлинность меда, ИМКЭС СО РАН, мед

Подлинность меда определят по новой методике

Ученые Института мониторинга климатических и экологических систем СО РАН разработали методику исследования качества меда, основанную на масс-спектрометрическом анализе отношений стабильных изотопов углерода, водорода и кислорода.

Подробнее ...
Антибиотик, молоко, электропроводность

Антибиотики в молоке обнаружит электрод

Измерение электропроводности молока позволит определить наличие и концентрацию в нем антибиотиков — такую технологию изобрели российские ученые. Она точнее, чем применяемые сейчас в промышленности тест-полоски, уверяют разработчики.

Подробнее ...
Мясо, антибиотики, хинолоны

В мясе научились обнаруживать опасный антибиотик

Российские учёные из Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации кормов и лекарственных средств для животных и (ФГБУ «ВГНКИ», принадлежит Россельхознадзору) создали методику определения в животноводческой продукции массовой доли таких небезопасных для человека антибиотиков как хинолоны.

Подробнее ...
Экспресс-метод, консерванты, СПбГУ

Создан экспресс-метод определения консервантов в соках

Ученые Санкт-Петербургского государственного университета разработали экспресс-тест на наличие в консервантов E200 и E210 в газировках и соках. Для его проведения достаточно пяти минут. Об этом рассказали в пресс-службе университета.

Подробнее ...
ПГУ, качество хлеба, трехэлементный резонансный двухполюсник, определение качества продукции

Метод наиболее точного определения качества хлеба создали в Пензе

Исследователи разработали устройство — трехэлементный резонансный двухполюсник, которое с высокой точностью измеряет качество продукции медицинской, фармацевтической, сельской отраслей.

Подробнее ...
КубГАУ, методика, аллергены в молоке, непереносимость казеина, генетический тест

Новая методика выявит коров с гипоаллергенным молоком

Ученые из Кубанского государственного аграрного университета (КубГАУ) разработали метод для быстрого и дешевого обнаружения аллергенов в молоке, который позволит создать стада «гипоаллергенных» коров.

Подробнее ...
Методика, ФГБУ «ВГНКИ», ГМ-лосось, генетика

Методику выявления ГМ-лосося разработали российские генетики

Научные сотрудники Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») в 2022 году завершат разработку методики выявления ГМ- атлантического лосося методом ПЦР с детекцией в режиме реального времени.

Подробнее ...