холодная плазма, пищевая безопасность, сальмонелла, листерия, яблоко

Потенциал холодной плазмы для защиты продуктов от листерии и сальмонеллы

Исследования холодной плазмы и их результаты потенциально революционны, считают в Министерстве сельского хозяйства США и продолжают финансировать эти исследования.

Подробнее ...
Фрукты, яд, тиабендазол, новая методика,

Разработан новый метод обнаружения во фруктах ядовитого вещества – тиабендазола

Ученые Национального исследовательского ядерного университета «МИФИ» (НИЯУ МИФИ) в составе международного коллектива разработали метод обнаружения во фруктах ядовитого вещества тиабендазола.

Подробнее ...
Яблоки, стикеры, наклейки

Запрет на яблочные стикеры может существенно сократить выброс пластика

Британские эклоги призывают запретить пластиковые наклейки на фруктах. По их словам, в Великобритании выбрасывают более 100 миллионов таких наклеек в неделю.

Подробнее ...