МИФИ, цифровой провизор, испорченные фрукты, Денис Балдов

Цифровой провизор найдет испорченные фрукты на складе

Ученые Национального исследовательского ядерного университета «МИФИ» (НИЯУ МИФИ) в городе Обнинске работают над созданием цифрового провизора, способного быстро выявить испорченные овощи и фрукты на продуктовых складах без проведения специальных анализов.

Подробнее ...
маракуйя, кожура, непластик, покрытие, хранение

Кожура маракуйи может заменить пластиковые оболочки и воск

Ученые из Университета Йоханнесбурга нашли новый способ сохранения свежести фруктов и овощей при перевозках. Согласно данным работы, соединения в кожуре маракуйи могут стать альтернативой существующим покрытиям.

Подробнее ...
«Казачий хутор», фруктохранилище, Северная Осетия,

Самое большое на юге страны фруктохранилище построили в Осетии

В агрохозяйствах Северной Осетии в разгаре уборка яблок, и садоводы планируют завершить ее в ближайшие пару недель. Предприниматели не только собирают хорошие урожаи, но и строят собственные линии сортировки и упаковки.

Подробнее ...
«Перекрёсток», «Фуд Сити», овощи, фрукты, X5

Сеть «Перекрёсток» будет закупаться на «Фуд Сити»

Компания X5 Group договорилась о партнерстве с крупнейшим агрокластером «Фуд Сити». В рамках сотрудничества подконтрольная X5 сеть «Перекресток» начала продавать фрукты и овощи, в том числе эксклюзивных и редких сортов.

Подробнее ...
«Магнит», логистика, дальневосточные порты, доставка фруктов и овощей

«Магнит» запустил доставку фруктов и овощей через порты Дальнего Востока

Ритейлер начал развивать мультимодальные перевозки продукции через Дальний Восток из стран Азиатско-Тихоокеанского региона. Первые отгрузки для розничной сети уже стартовали и стали важным этапом расширения импортной логистики «Магнита».

Подробнее ...
хлебное дерево, голод, замена, мука

Ученые считают плоды хлебного дерева пищей будущего

Плоды хлебного дерева могут стать частью решения усугубляющегося глобального кризиса голода, поскольку они устойчивы к изменениям климата и хорошо подходят для выращивания в районах с низким уровнем продовольственной безопасности.

Подробнее ...