Ученые Национального исследовательского ядерного университета «МИФИ» (НИЯУ МИФИ) в городе Обнинске работают над созданием цифрового провизора, способного быстро выявить испорченные овощи и фрукты на продуктовых складах без проведения специальных анализов.
Подробнее ...
Бананы, ананасы, киви, манго и авокадо известны давно. А какие ещё экзотические фрукты завозят в Россию из жарких стран?
Подробнее ...
Ученые из Университета Йоханнесбурга нашли новый способ сохранения свежести фруктов и овощей при перевозках. Согласно данным работы, соединения в кожуре маракуйи могут стать альтернативой существующим покрытиям.
Подробнее ...
В агрохозяйствах Северной Осетии в разгаре уборка яблок, и садоводы планируют завершить ее в ближайшие пару недель. Предприниматели не только собирают хорошие урожаи, но и строят собственные линии сортировки и упаковки.
Подробнее ...
Компания X5 Group договорилась о партнерстве с крупнейшим агрокластером «Фуд Сити». В рамках сотрудничества подконтрольная X5 сеть «Перекресток» начала продавать фрукты и овощи, в том числе эксклюзивных и редких сортов.
Подробнее ...
Компания Agro Food Robotics из Нидерландов разработала «многорукого» робота для сбора урожая, обрезки деревьев и прополки сорняков.
Подробнее ...
Фермер из Геленджика Александр Кудленко рассказал, почему решил выращивать маракуйю, сколько вложений для этого понадобилось и кому планирует реализовывать этот экзотический фрукт.
Подробнее ...
Ритейлер начал развивать мультимодальные перевозки продукции через Дальний Восток из стран Азиатско-Тихоокеанского региона. Первые отгрузки для розничной сети уже стартовали и стали важным этапом расширения импортной логистики «Магнита».
Подробнее ...
Плоды хлебного дерева могут стать частью решения усугубляющегося глобального кризиса голода, поскольку они устойчивы к изменениям климата и хорошо подходят для выращивания в районах с низким уровнем продовольственной безопасности.
Подробнее ...
Крупная сеть британских супермаркетов Waitrose намерена перестать указывать сроки годности на реализуемых продуктах.
Подробнее ...