Шотландский эксперт по менеджменту стад на молочных фермах Лорна Макферсон оценила перспективы замены в рационах для молочных коров сои на горох, не влияя на выход молока или его состав.
Подробнее ...
Ведущая израильская агротехнологическая компания Better Seeds, используя уникальную технологию редактирования генома EDGE, модернизировала черноглазый горох для механизированного сбора урожая.
Подробнее ...
Ученые Федерального Алтайского научного центра агробиотехнологий создали новый сорт гороха посевного «Чарыш», сообщили в пресс-службе регионального Минсельхоза.
Подробнее ...
Компания Merit Functional Foods – производитель продуктов питания на растительной основе представила ингредиент Organic Peazazz C850. Это первый органический белковый ингредиент Merit, сертифицированный Министерством сельского хозяйства США.
Подробнее ...
«Уралхим Инновация» запустила опытное производство горохового изолята — натурального растительного высокоочищенного протеина, полученного из желтого гороха. Этот продукт используется в различных направлениях пищевой промышленности.
Подробнее ...
Турецкая студентка факультета промышленного дизайна Алара Эртеню разработала упаковочное решение для мыла, изготовленного из стручков гороха и отходов артишока, которое в настоящее время демонстрируется в рамках Голландской недели дизайна.
Подробнее ...
Новый китайский сорт сахарного гороха имеет меньше листьев, но больше усиков, и устойчив к мучнистой росе. Разработчики сорта собираются продвигать его в мировых масштабах
Подробнее ...
Большинство растительных «молочных продуктов» содержат меньшее количество 4 ключевых микроэлементов — фосфора, магния, цинка и селена, чем коровье молоко. Исключение составляют заменители молока, изготовленные из горохового белка.
Подробнее ...
Шведский бренд растительной еды Peas of Heaven производит сосиски, котлеты и шницели из гороха. Компания предлагает своим покупателям самостоятельно вырастить свои сосиски.
Подробнее ...
Компания Merit Functional Foods разработала новый гороховый ингредиент с высоким содержанием белка и без образования осадка, который будут использовать в рецептурах белковых готовых к употреблению напитков.
Подробнее ...