X5 сократила время проверки безопасности готовой еды на наличие патогенов с двух недель до одних суток (24-26 часов) благодаря экспресс-лаборатории, которая работает по методу ПЦР-диагностики.
Подробнее ...
Предложение уравнять торговые сети, продающие в том числе готовую еду, с общепитом является избыточным — это ничего принципиально не изменит в части безопасности, но может ухудшить доступ потребителей к качественным свежим продуктам.
Подробнее ...
Сеть корнеров и кафе «Милти» собирается развивать франшизу, следует из информации на рекрутинговых сайтах. Компания ищет руководителя продаж франчайзингового направления в связи с планами работы в регионах.
Подробнее ...
Федерация рестораторов и отельеров России (ФРиО) попросила устранить неравенство в правилах работы общепита и торговых сетей, реализующих в числе прочего готовую еду.
Подробнее ...
В преддверии Нового года сеть супермаркетов «Перекрёсток» запускает лимитированную коллекцию готовых блюд «Перекрёсток Select» в коллаборации с новым фильмом «Буратино», прокат которого стартует 1 января 2026 года.
Подробнее ...
Представители государства и бизнеса в ходе дискуссии на форуме «Всемирный день качества» сошлись во мнении: готовая еда становится не только частью повседневного потребления, но и элементом национальной продовольственной безопасности.
Подробнее ...
Сеть «Пятёрочка» запустила новую азиатскую коллекцию готовых блюд. Ценители восточной кухни могут приобрести её с 1 по 30 ноября 2025 года. Так сеть отвечает на тренд на азиатскую культуру и запрос молодежи на новые вкусы.
Подробнее ...
«Группа Лента» выделила в отдельную бизнес-единицу структурное подразделение, которое будет заниматься развитием готовой еды и выстраивать стратегические партнёрства с участниками рынка.
Подробнее ...
Бренд-шеф Паоло Бокколини разработал линейку итальянских блюд для «ВкусВилл». В меню классические итальянские блюда с современным акцентом: суп, салат и, конечно, паста: ризони и паккери.
Подробнее ...
Сеть «ВкусВилл» представила линейку готовых блюд «Вкус Грузии», разработанную после гастрономической экспедиции команды бренда в Тбилиси. В ассортимент вошли традиционные позиции, адаптированные под формат здорового питания.
Подробнее ...