Первый российский гречишный виски выпустила Ladoga
Российская компания Ladoga выпустила под брендом «Крутояр» первый российский гречишный виски. В мировом масштабе виски на основе этого зерна делают всего три винокурни.
Подробнее ...
Метка: Гречка
Российскую гречку «Увелка» начнут продавать на Филиппинах
В начале 2026 года компания ООО «Ресурс» экспортировала гречку «Увелка» на филиппинский рынок. Объем первой партии составил около 1 тонны: крупа была доставлена в Манилу и начала продаваться на маркетплейсах Lazada и Shopee.
Подробнее ...
Грильяж из гречки создали в Белоруссии
Рецепт грильяжа из пророщенной зеленой гречки разработали молодые ученые из Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий. И это не просто научный эксперимент, а выполнение госзаказа от пищевой промышленности Белоруссии.
Подробнее ...
Гречиху, рассчитанную на глобальное потепление, вывели ученые КГАУ
Селекционеры из Казанского государственного аграрного университета доказали, что гречиха с необычно утолщенным, сплющенным стеблем в два раза эффективнее обычных сортов накапливает массу плодов в засушливые годы.
Подробнее ...
Гречку двух российских марок вновь разрешила ввозить Белоруссия
После успешных переговоров между белорусским Госстандартом и российским Россельхознадзором снято эмбарго на продукцию двух компаний с Алтая. Теперь их гречневая крупа снова может поставляться на белорусский рынок.
Подробнее ...
Зелёная гречка: польза и вред
Гречневая крупа, как правило, коричневая. Но в последние годы набирает популярность зелёная гречка, которая считается полезной. Чем она отличается от обычной?
Подробнее ...
Гречку «Фермер» запретили в Белоруссии
В Белоруссии внесли в реестр опасной продукции гречку марки «Фермер», произведенную ООО «Дары Полей» из Барнаула. С 11 января в стране вводится запрет на ввоз гречки этой марки. Также начнется изъятие ее из обращения.
Подробнее ...
4 минуты стали причиной запрета российской гречки в Белоруссии
Госстандарт Белоруссии включил в реестр опасной продукции гречневую быстроразваривающуюся крупу от российского производителя «Вега-инжиниринг» из Барнаула.
Подробнее ...
Роскачество провело исследование гречки
Специалисты Роскачества провели исследование одной из самых популярных круп в России. В проверке на качество и безопасность приняли участие 37 торговых марок (ТМ) гречки.
Подробнее ...
Аналог какао из лузги от гречки сделали в УрГЭУ
Ученые Уральского государственного экономического университета нашли способ получения заменителя какао-порошка. В качестве сырья используются отходы производства гречневой крупы — лузга.
Подробнее ...