Селекционеры из Казанского государственного аграрного университета доказали, что гречиха с необычно утолщенным, сплющенным стеблем в два раза эффективнее обычных сортов накапливает массу плодов в засушливые годы.
Подробнее ...
После успешных переговоров между белорусским Госстандартом и российским Россельхознадзором снято эмбарго на продукцию двух компаний с Алтая. Теперь их гречневая крупа снова может поставляться на белорусский рынок.
Подробнее ...
Гречневая крупа, как правило, коричневая. Но в последние годы набирает популярность зелёная гречка, которая считается полезной. Чем она отличается от обычной?
Подробнее ...
В Белоруссии внесли в реестр опасной продукции гречку марки «Фермер», произведенную ООО «Дары Полей» из Барнаула. С 11 января в стране вводится запрет на ввоз гречки этой марки. Также начнется изъятие ее из обращения.
Подробнее ...
Госстандарт Белоруссии включил в реестр опасной продукции гречневую быстроразваривающуюся крупу от российского производителя «Вега-инжиниринг» из Барнаула.
Подробнее ...
Специалисты Роскачества провели исследование одной из самых популярных круп в России. В проверке на качество и безопасность приняли участие 37 торговых марок (ТМ) гречки.
Подробнее ...
Ученые Уральского государственного экономического университета нашли способ получения заменителя какао-порошка. В качестве сырья используются отходы производства гречневой крупы — лузга.
Подробнее ...
Исследовательская группа под руководством Высшей школы сельского хозяйства Киотского университета расшифровала высокоточную последовательность генома гречихи на хромосомном уровне.
Подробнее ...
Разработка молодых барнаульских учёных поможет решить проблему утилизации лузги гречки и обогатит рынок полезными стаканчиками для рассады.
Подробнее ...
В музейной лавке кухмейстера Петра Шведова в Коломне начали готовить гречишное мороженое для аллергиков. Также на предприятии усовершенствовали и традиционный десерт в виде зайца в шоколадной глазури.
Подробнее ...