Инженеры из Корнеллского университета (США) и Университета Флоренции (Италия) разработали робота, который может управляться грибами. Ученые использовали культуры съедобного гриба Pleurotus eryngii, также известного как королевская вешенка, для управления механическими устройствами.
Подробнее ...
В ходе визита Дирекции НТП в ФГБНУ Федеральный аграрный научный центр Северо-Востока имени Н.В. Рудницкого состоялась встреча с молодыми учеными селекционно-семеноводческого центра.
Подробнее ...
Пермский край стал лидером по поставкам сушеных мухоморов в Америку и Азию. За 2023 год российский регион экспортировал 5,65 тонны грибов в Киргизию, Филиппины и США.
Подробнее ...
Жители Новосибирской области всё чаще отказываются от привычного хлеба в пользу грибного. Выпечка, в состав которой входит мука из сушёных лисичек, становится популярной не только среди грибников, но и среди тех, кто придерживается здорового образа жизни.
Подробнее ...
Корпорация по развитию Дальнего Востока и Арктики (КРДВ), Правительство Приморского края и компания «ЭКО тойс» заключили трехстороннее соглашение о строительстве тепличного комплекса по выращиванию древесных грибов муэр в Чугуевский районе Приморья.
Подробнее ...
Ученые из Иркутска решили сохранить исчезающий черный трюфель и разработали уникальную технологию по выращиванию гриба в сибирских условиях. Для очищения спор от оболочки вместо кабанов предложили использовать гигантских улиток.
Подробнее ...
Под угрозой банкротства оказался один из крупнейших производителей шампиньонов в России — Национальная грибная компания (НГК) «Кашира». Из-за накопившегося долга почти в 1,5 млрд руб. заявление о ее несостоятельности может подать Райффайзенбанк.
Подробнее ...
Федеральное ведомство по защите прав потребителей и безопасности пищевых продуктов ФРГ предупредило об опасности заболевания ботулизмом из-за употребления в пищу российских грибов.
Подробнее ...
Служба пищевых стандартов Австралии и Новой Зеландии отозвала два вида жевательных конфет Uncle Frog’s с грибами, после того как несколько потребителей попали в больницы.
Подробнее ...
Профессор Ричард Спливалло широко известен в отрасли производства трюфелей своими научными работами, посвященными этому грибу, а его недавно запущенный швейцарский стартап считается одним из самых ярких в пищевой индустрии за последние годы.
Подробнее ...