Мухоморы из России скупают США и Филиппины
Пермский край стал лидером по поставкам сушеных мухоморов в Америку и Азию. За 2023 год российский регион экспортировал 5,65 тонны грибов в Киргизию, Филиппины и США.
Подробнее ...
Метка: Грибы
Грибной хлеб из лисичек начали печь новосибирцы
Жители Новосибирской области всё чаще отказываются от привычного хлеба в пользу грибного. Выпечка, в состав которой входит мука из сушёных лисичек, становится популярной не только среди грибников, но и среди тех, кто придерживается здорового образа жизни.
Подробнее ...
Грибы муэр будут выращивать для Китая на Дальнем Востоке
Корпорация по развитию Дальнего Востока и Арктики (КРДВ), Правительство Приморского края и компания «ЭКО тойс» заключили трехстороннее соглашение о строительстве тепличного комплекса по выращиванию древесных грибов муэр в Чугуевский районе Приморья.
Подробнее ...
Черный трюфель будут выращивать на сибирских соснах
Ученые из Иркутска решили сохранить исчезающий черный трюфель и разработали уникальную технологию по выращиванию гриба в сибирских условиях. Для очищения спор от оболочки вместо кабанов предложили использовать гигантских улиток.
Подробнее ...
Грибная компания «Кашира» может обанкротиться
Под угрозой банкротства оказался один из крупнейших производителей шампиньонов в России — Национальная грибная компания (НГК) «Кашира». Из-за накопившегося долга почти в 1,5 млрд руб. заявление о ее несостоятельности может подать Райффайзенбанк.
Подробнее ...
Маринованные алтайские грибы призывают не покупать в Германии
Федеральное ведомство по защите прав потребителей и безопасности пищевых продуктов ФРГ предупредило об опасности заболевания ботулизмом из-за употребления в пищу российских грибов.
Подробнее ...
Конфетами с грибами отравились в Австралии
Служба пищевых стандартов Австралии и Новой Зеландии отозвала два вида жевательных конфет Uncle Frog’s с грибами, после того как несколько потребителей попали в больницы.
Подробнее ...
Натуральный трюфельный ароматизатор производят в Швейцарии
Профессор Ричард Спливалло широко известен в отрасли производства трюфелей своими научными работами, посвященными этому грибу, а его недавно запущенный швейцарский стартап считается одним из самых ярких в пищевой индустрии за последние годы.
Подробнее ...
Съедобные букеты из грибов продают в Сингапуре
Сингапурская микотехнологическая компания Bewilder, занимающаяся выращиваем грибов для кулинарных и лечебных целей, создала изысканный грибной букет Bloom of Love в честь Дня матери, который празднуют в Сингапуре 12 мая.
Подробнее ...
Самый редкий и дорогой вид грибов собирают в Японии
Грибы мацутакэ можно встретить в разных лесах мира, но только те, которые собраны в Японии, в окрестностях Киото на острове Хонсю, считаются одними из самых дорогих грибов в мире.
Подробнее ...