Покупатели в сети супермаркетов «Ярче» в Новосибирске заметили, что хлеб «Украинский» теперь продается под названием «Урожайный». По словам одного из клиентов, в «Ярче» тот же самый хлеб, произведенный на хлебозаводе «Восход», имеет другое название.
Подробнее ...
Мизерную хлебную крошку, захороненную тысячи лет назад рядом с мумифицированными останками древнего египтянина, обнаружили в Лидсе. Возраст находки оценивается примерно в 3000 лет.
Подробнее ...
Пекарни Gooli-Gooli, которые развивал кондитерско-булочный комбинат «Черемушки» закрылись в Москве. Председатель совета директоров «Черемушек» Сергей Щедрин подтвердил, что пекарни прекратили работу.
Подробнее ...
«Ржаной», «Солнышко», «Молодость» – всё это разновидности хлеба, который выпекают на крымском предприятии «Крым-экопродукт» (ТМ «Силартос»). Но главная особенность этих буханок – состав продукта.
Подробнее ...
В сети оказались фото с завода «СМАК», который выпускает хлеб в Екатеринбурге. На полу валяются батоны без упаковки, между которыми ходят чернокожие сотрудники. Сложившуюся ситуации прокомментировал директор Владимир Кудинов.
Подробнее ...
В магазинах Омска появился в продаже хлеб, фасованный в упаковку по три нарезанных кусочка. Стоимость упаковки составляет 20 рублей. Хлеб в таком виде выпустила компания «СибХлеб».
Подробнее ...
Исследователи из японского Университета Симанэ ведут работу по пшеничному хлебу без аллергических реакций, причиной которых часто является белок глиадин и глютенин, которые вместе образуют глютен, важный для качества хлеба и других продуктов.
Подробнее ...
В Пскове владелец хлебопекарни «С неба хлеб» Язепс Юстс изготавливает уникальный хлеб с репкой. Об этом он сообщил в эфире программы «Бизнес-ланч» на радиостанции «Серебряный дождь».
Подробнее ...
Разработчики Высшей медико-биологической школы Южно-Уральского госуниверситета совместно с коллегами университета Информационных технологий, механики и оптики смогли внедрить в отработанные пищевые дрожжи мощный антиоксидант – куркумин.
Подробнее ...
Белорусское коммунальное производственное унитарное предприятие «Минскхлебпром» в конце 2024 года стал выпускать хлеб с невероятными вкусами — томатный, грибной и обогащенный.
Подробнее ...