Российские ученые нашли быстрый и экономичный способ определения сортовой принадлежности вина. Они предложили использовать для этого трехмерную флуоресцентную спектроскопию, сообщила пресс-служба НИЦ «Курчатовский институт».
Подробнее ...
Исследователи из Технологического университета Чалмерса (Швеция) придумали новый подход к упаковке консервированного тунца, настоянного на водном растворе аминокислоты цистеина. Было показано, что он удаляет до 35 процентов накопленной ртути в консервированном тунце.
Подробнее ...
Химический концерн BASF (Германия) представил новую цифровую платформу Xarvio FIELD MANAGER для выращивания фруктов и овощей. Приложение создано для производителей винограда на ключевых рынках Европы и Турции в сезоне 2025 – 2026 года.
Подробнее ...
Инженеры из Университета Глазго разработали новую беспроводную систему меток, которая может идентифицировать объекты и измерять температуру без использования микрочипов.
Подробнее ...
Руководитель Бурятской государственной сельскохозяйственной академии имени В. Р. Филиппова рассказал об амбициозных планах академии на будущее и о том, как живет вуз сегодня. БГСХА, как оказалось, выпускает травяные чаи, сушеное мясо «борсо», сушеный творог «аруул», кисель и концентрированные соки, а поля обрабатывает при помощи дронов.
Подробнее ...
Группа компаний Wauwiler Champignons AG совместно со стартапом MycoSense разработала систему помощи при сборе урожая с использованием искусственного интеллекта. «Прожектор» показывает сборщикам спелые и качественные грибы, делая процесс более эффективным.
Подробнее ...
Вот уже несколько десятилетий сотрудники Института мясо-молочной промышленности занимаются разработкой и даже производством продуктов. Какими новинками удивили белорусские ученые?
Подробнее ...
Систему, учитывающую персональные особенности питания человека, разработали специалисты Тольяттинского государственного университета (ТГУ). Осуществить проект помогла студенческая разработка «Цифровой паспорт».
Подробнее ...
Исследователи Массачусетского технологического института (США) представили миниатюрных летающих робопчел, демонстрирующих удивительные возможности: они способны зависать в воздухе в течение 1000 секунд, развивать скорость до 35 см/с, выполнять сложные маневры и опылять сад.
Подробнее ...
В Омском государственном техническом университете (ОмГТУ) разработали уникальную технологию приготовления мяса. Она позволяет не терять полезные свойства продукта. Сегодня ноу-хау на вооружение уже берут омские производители.
Подробнее ...