Команда исследователей из Федерального университета Сан-Карлуса в бразильском штате Сан-Паулу разработала датчик, способный идентифицировать нитрит натрия (NaNO2) в различных напитках, включая минеральную воду, апельсиновый сок и вино.
Подробнее ...
Американский ритейлер Walmart объявил о сотрудничестве с компанией OpenAI, благодаря которому клиенты смогут совершать покупки в Walmart через ChatGPT. Точные сроки запуска функции не раскрываются.
Подробнее ...
Сотрудники Национального исследовательского Нижегородского государственного университета имени Н. И. Лобачевского разработали способ диагностики инфекций у сельхозкультур для умных теплиц, который позволяет определять вирусное заболевание по реакции растения на стресс.
Подробнее ...
Ученые из Института теоретической и экспериментальной биофизики РАН в Пущино совместно с коллегой из Московского политехнического университета разработали новую технологию производства безлактозных молочных продуктов.
Подробнее ...
Два новых штамма зеленых микроводорослей, изученные специалистами Института физиологии растений РАН, показали высокий потенциал для применения в сельском хозяйстве и пищевой промышленности.
Подробнее ...
В Севастополе студенты кафедры «Агротехнологии» Севастопольского госуниверситета используют цифровые технологии для мониторинга виноградников. На учебно-научном полигоне «Полюшко» СевГУ испытывают новое оборудование.
Подробнее ...
Ученые Челябинского государственного университета и специалисты «Абрау-Дюрсо» приступили к совместному исследовательскому проекту, посвященному изучению ресвератрола — известного природного антиоксиданта.
Подробнее ...
Входящий в Unilever производитель мороженого Magnum, рассказал о планах использовать в своей работе систему искусственного интеллекта от чилийского стартапа NotCo. Она поможет в изменении рецептуры и создании новых продуктов.
Подробнее ...
В лабораториях Северо-Осетинского государственного университета имени К. Л. Хетагурова придумали водорастворимую упаковку для еды, которая не вредит природе, а также разрабатывают леденцы для здоровья полости рта.
Подробнее ...
Специалисты Воронежского государственного университета инженерных технологий предложили использовать томатную сыворотку — побочный продукт переработки томатов — в качестве биостимулятора при производстве хлебобулочных изделий.
Подробнее ...