Суд: «Тагильское пиво» не портится от неправильного хранения
Суд не удовлетворил иск Межрегионального управления Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка по УрФО (Росалкогольрегулирование) к «Тагильскому пиву».
Подробнее ...
Метка: Хранение продуктов
90% продаваемой в Пакистане рыбы не пригодно к употреблению
Около 90% всей потребляемой в Пакистане рыбы является зараженной, испорченной или непригодной для еды, заявил технический советник Фонда защиты дикой природы (WWF) Мухаммад Моаззам Хан.
Подробнее ...
«Умное» биоразлагаемое покрытие для продуктов создали ученые
Покрытие из полисахаридов способно заменить пластиковую упаковку в магазинах и позволяет продуктам оставаться свежими на 50% дольше.
Подробнее ...
Химики изобрели самозатягивающуюся упаковку для продуктов
Упаковку, которая умеет сама «залечивать» внешние повреждения, придумали российские ученые. Новый материал способен самостоятельно восстановить целостность при появлении трещин и разрывов.
Подробнее ...
Ученые нашли материал для защиты мороженого от солнца
Физики изготовили биоразлагаемую пленку из пористого ацетата целлюлозы, которая показала рекордные свойства по сохранению льда от таяния под действием прямых солнечных лучей.
Подробнее ...
В Госдуме вспомнили об ионизирующем облучении продуктов
Овощи, фрукты и мясо в России предлагают обрабатывать ионизирующим излучением — это поможет повысить срок их хранения. Такой законопроект планируют рассмотреть на пленарных заседаниях Госдумы в весеннюю сессию.
Подробнее ...
Уральский ученый изобрел «вечный» способ хранения продуктов
Молодой ученый из Екатеринбурга изобрел хитрый способ, который увеличит срок хранения продуктов.
Подробнее ...
«Умный» холодильник сам закажет нужные продукты в магазинах Amazon
Онлайн-гигант Amazon занимается разработкой «умного» холодильника, который сможет распознавать продукты на полках, следить за их сроком годности и количеством.
Подробнее ...
Маркировку срока употребления молока и йогуртов меняют в Эстонии
В Эстонии приступают к постепенному изменению обозначения срока годности на упаковке молочных продуктов. Срок хранения показывает, до какого момента пищевой продукт пригоден в пищу или сохраняет свои свойства.
Подробнее ...
Новое покрытие для продления годности томатов придумали ученые
Команда исследователей из индийского Института инженерии и технологии Сант Лонговал разработала покрытие для томатов на основе изолята сывороточного белка, ксантановой камеди и гвоздичного масла.
Подробнее ...