Signal One 2.0, пиво, Maltese Brewing Company, самое острое пиво

Cамое «жгучее» пиво хотят зарегистрировать в Книге Гиннесса

Американская пивоварня Maltese Brewing Company хочет внести в Книгу рекордов Гиннесса своё пиво Signal One 2.0 — по их мнению, это самое острое пиво в мире. За подтверждением они обратились к учёным.

Подробнее ...
синий рис, красивый рис, Рис цвета аквамарина, Клитория тройчатая

Синий рис – экзотический фуд-тренд

Пока некоторые могут подумать, что рис становится синим из-за искусственного красителя, ведь цвет выглядит совсем неестественно, мы расскажем, почему этот продукт уже стал новым здоровым фуд-трендом.

Подробнее ...
омега-3, коллаген, кожа сельди, коллаген из селедки, ИТМО

Рыбий жир и коллаген получили ученые ИТМО из кожи сельди

Разработка ученых Университета ИТМО позволит превращать отходы, полученные при производстве филе сельди, в омега-3 и коллаген. Полезные вещества можно использовать в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности.

Подробнее ...
растаявшее мороженое, мороженое из воздуха, мороженое теряет форму

Почему растаявшее мороженое уже не будет прежним после заморозки?

Возможно, вам приходилось замораживать полностью растаявшее мороженное в надежде придать ему былую форму. Тогда, вероятно, вы и заметили, что повторно замороженное мороженное не только выглядит иначе, но и теряет свой вкус.

Подробнее ...
Варенье, джем, повидло

Чем варенье отличается от джема и других фруктово-ягодных десертов?

В магазинах можно встретить множество сладких десертов. Варенье и повидло знакомы нам с детства, а слова «джем» или «конфитюр» могут заставить задуматься.

Подробнее ...