Сотрудники НИИ нефте- и углехимического синтеза и химического факультета Иркутского госуниверситета (ИГУ) разработали новую технологию получения арабиногалактана – природного полисахарида, который обладает свойствами пребиотика и является разрешенной в РФ пищевой добавкой.
Подробнее ...
Депутаты Законодательного собрания Иркутской области на сессии в среду приняли в окончательном чтении законопроект, который вводит штрафы в размере до 50 тыс. рублей за продажу энергетических напитков несовершеннолетним.
Подробнее ...
Роспатент зарегистрировал товарный знак Иркутского политеха «Бузывуза». Это позволяет ИРНИТУ использовать уникальное словесное обозначение при брендировании продукции позной-пельменной, а также открывает перспективы для развития франчайзинга.
Подробнее ...
Уникальный эксперимент запустили в Иркутской области. На Бельском рыбоводном заводе начали выращивать креветок. Для этих теплолюбивых членистоногих там созданы все условия – бассейны с водой строго определенной температуры и специальное питание.
Подробнее ...
Хлеб изготавливается по оригинальному рецепту из местной кузнецовской муки и специальной закваски в инклюзивном кластере «Гнездо» Ольги Амосовой, где работают люди с ограниченными возможностями.
Подробнее ...
В городе Вихоревка Иркутской области шесть частных владельцев коров стали надевать им на рога смарт-часы, чтобы отслеживать их передвижения и давать им уйти с пастбища в город, сообщили в мэрии.
Подробнее ...
Омуль вяленый, соленый, горячего копчения и холодного … в шоколаде. В иркутской кондитерской готовят необычный десерт — шоколад с кусочками омуля. Идея пришла директору спонтанно.
Подробнее ...
В Иркутской области в Сибирском институте физиологии и биохимии растений СО РАН ученые вывели новые высокопродуктивные сорта культуры с повышенной холодо- и заморозкоустойчивостью. Они пригодны для ранних посевов.
Подробнее ...
Специалисты Иркутского государственного аграрного университета им. А. А. Ежевского вывели новый сорт картофеля, который имеет более высокую урожайность, а также устойчив к некоторым болезням.
Подробнее ...
Студенты Иркутского политеха испекли и попробовали на вкус хлеб блокадного Ленинграда.
Подробнее ...