Старейшее в мире вино, Испания, гробница

Старейшее в мире вино найдено в испанской гробнице

В ходе восстановительных работ гробницы в городе Кармона на юге Испании ученые обнаружили урну с жидкостью красного цвета, которая может быть белым вином, разложившимся с течением времени.

Подробнее ...
Amaren Etxea, пиво, монахини

Пивной бар для паломников открыли монахини в Испании

Католические монахини открыли бар рядом со святилищем, которое посещает множество паломников. Святилище Богоматери Эстибалис находится в 10 километрах от города Витория, оно включено в список культурных ценностей Испании.

Подробнее ...
Пиво, Испания, говорящее пиво

В испанских магазинах «заговорило» пиво

Говорящее пиво придумали в Испании: там в магазинах стоят устройства, которые срабатывают при приближении покупателя и начинают уговаривать купить пиво. Ничего сложного: датчик движения, электроника и динамик.

Подробнее ...
вино, фруктовое, Torulaspora delbrueckii

Инновационный способ улучшения качества вина создали в Испании

Ученые из Испании обнаружили, что использование дрожжей Torulaspora delbrueckii при производстве легких фруктовых вин значительно улучшает их вкус, цвет и аромат, а также способствует ускорению процесса ферментации.

Подробнее ...
рис, паэлья, Испания

Производители риса для паэльи жалуются на запрет пестицидов

Испанский сорт риса «бомба», который используется для приготовления паэльи, оказался под угрозой исчезновения из-за грибка. Три производителя риса в регионе Валенсия пожаловались, что урожай в 2023 г. сократился наполовину от среднего показателя за 10 лет.

Подробнее ...