Исследование, говядина, биосенсор, Конкордия, токсин путресцин

Протухшую говядину легко обнаружит новой биосенсор

Для повышения безопасности продуктов питания исследовательская группа Конкордии разработала новую, недорогую, надежную и удобную для потребителей технологию, которая определяет наличие токсина путресцина в говядине.

Подробнее ...
исследование, кетчуп, разбрызгивание кетчупа, Оксфорд, Великобритания

Почему кетчуп разбрызгивается из почти пустой бутылки?

Исследователь Каллум Каттл из Оксфордского университета вместе со своим коллегой провели серию экспериментов, чтобы определить силы, влияющие на разбрызгивание кетчупа из почти пустой бутылки и разработать теоретическую модель этих брызг.

Подробнее ...
фиолетовый чеснок, органика, Испания, Peregrín, исследования, Kimitec

Органический фиолетовый чеснок будут выращивать в Испании

Выращивание чеснока органическим способом требует европейский подход к агропроизводству. Специальные продукты для этого разработает испанская биотехнологическая компания.

Подробнее ...
Вьетнам, физика, пиво, газировка, наноточки в живых тканях, визуализация, Кхоа Куанг

Вьетнамский учёный изучает углеродные наноточки при помощи пива и газировки

Преподаватель физики из вьетнамского университета Хюэ продемонстрировал, что при помощи пива и кока-колы можно визуализировать флуоресценцию наноточек в живых тканях.

Подробнее ...