Пещерное хранение яблок возрождают в Италии
Во времена кризиса в северной Италии, отчасти в ответ на резкое повышение цен на энергоносители, некоторые производители яблок вспомнили о старом способе хранения продуктов в пещерах.
Подробнее ...
Метка: Яблоки
Ставропольские умельцы собрали трактор для яблоневых садов
В Кировском округе Ставрополья дали «кулибинский ответ» импортной специализированной технике для обработки междурядий в яблоневых садах.
Подробнее ...
Ученые создали уникальные макароны из яблок
Яблочная лапша обогатит организм витаминами, аминокислотами и белками лучше многих пищевых добавок. В рецептуру нового экопродукта вошли яблоки и корица со Ставрополья.
Подробнее ...
Содержание яблочного сока в сидре просят увеличить в Британии
Английские производители крафтового сидра требуют увеличить долю яблочного сока в сидре до 50%. По их словам, производители массовой продукции «портят славу настоящего сидра», добавляя в напиток больше воды и сахара.
Подробнее ...
Папу Римского попросили снять с яблока значение «запретного плода»
Производитель продуктов питания, а также поставщик фруктов и овощей Dole Sunshine написал письмо Папе Римскому, чтобы тот предотвратил «главную PR-катастрофу».
Подробнее ...
Упаковки с одним яблоком запустил в продажу «Агроном-сад»
Компания «Агроном-сад» представила новое упаковочное решение и первым сортом, который поступит в продажу в индивидуальном боксе на одно яблоко, станет Амброзия.
Подробнее ...
Учёные придумали способ удешевления производства хлеба
Ученые Юго-Западного государственного университета исследовали биохимические показатели и химический состав яблочного жмыха и проверили, возможно ли его использовать в производстве хлебобулочных изделий.
Подробнее ...
Яблоки надолго сохранили свежими с помощью глиняных пленок
Международная исследовательская группа разработала глиняную пленку для длительного хранения свежих продуктов, регулируя размеры частиц глиняных нанолистов в ее составе.
Подробнее ...
В России разрешили выращивать американское «космическое хрустящее яблоко»
Компания «Агроном-сад», один из российских лидеров по производству яблок, получила эксклюзивное право на выращивание сорта Cosmic Crisp (Космик Крисп, «космическое хрустящее яблоко») в России.
Подробнее ...
Робот-секатор обрезает яблони быстрее человека
Американские исследователи разработали первый роботизированный механизм для полностью автоматизированной, компьютеризированной системы обрезки в яблоневых садах.
Подробнее ...