В России в этом году ожидается увеличение легального сбора лесных пищевых ресурсов, а незаконная добыча, напротив, уменьшится в разы. При этом стоимость на различные виды дикоросов из-за инфляции и погоды может вырасти на 10%.
Подробнее ...
Новые вкуснейшие сорта крыжовника, жимолости, клюквы и еще трёх десятков культур выращивают в Мичуринске. Всё из пробирки, чтобы исключить возможность заражения вирусами и бактериями.
Подробнее ...
Директор Мичуринского сада, главный агроном Тимирязевской академии Владимир Викулов при выборе ягод рекомендовал отдавать предпочтение отечественному продукту.
Подробнее ...
Росстандарт утвердил новый стандарт, предусматривающий правила сбора, заготовки, переработки, хранения, транспортировки и маркировки органической продукции из дикорастущего сырья. Об этом сообщается на сайте ведомства.
Подробнее ...
Ученые из Университета штата Вашингтон придумали способ обработки малины до ее замораживания, чтобы она сохраняла свою структуру при оттаивании.
Подробнее ...
20 февраля, губернатор Томской области Сергей Жвачкин открыл новую линию алкогольных газированных напитков из сибирских ягод на томском заводе «Кахети».
Подробнее ...
В Западной Африке произрастает необычное растение под названием путерия сладковатая (Synsepalum dulcificum), также известный как чудесные ягоды.
Подробнее ...
Предприниматель Иван Сартаков представил ягодную пастилу ручной работы на гастрономическом конкурсе «Вкусы России». Десерт занят призовое место в номинации «Вкусное рядом».
Подробнее ...
В книгу Гиннесса внесен новый рекорд размера одной ягоды голубики. Ягода весом 16,2 г и диаметром 36,3 мм была выращена Дэвидом и Лизой Маззардис в районе Уилбинга в Западной Австралии. Ягода получена на растении сорта Ozblu.
Подробнее ...
Этот год выдался особенно удачным на грибы. Жители и гости Карелии выкладывали в социальных сетях фотографии своего улова, собранного летом и осенью. Но оказалось, что это не предел. Грибы в карельском лесу можно найти даже зимой.
Подробнее ...