Производство рыбы сухой выдержки запустили на Ямале
На ямальском предприятии «ЯмалАгро» начали выпускать новый деликатес — рыбу сухой выдержки. Продукт ориентирован прежде всего на рестораны и гастрономический сегмент.
Подробнее ...
Метка: Ямал
Лимонад со вкусом Ямала выпустит бренд Lapochka
На Ямале чиновники готовят линейку лимонадов совместно с челябинским брендом газированных напитков Lapochka. О коллаборации сообщил глава департамента молодежной политики Ямала Наиль Хайруллин.
Подробнее ...
Хамон и риет из оленины выпустил «Норильский» мясокомбинат
Мясоперерабатывающий комбинат «Норильский» стал одним из трех гастрономических представителей Таймыра на краевой выставке «День урожая — 2025» в Красноярске. МПК выпустил колбасы из северного оленя и некоторые экспериментальные продукты.
Подробнее ...
Свеклу и морковь начали выращивать на Ямале
Агрофирма в Красноселькупе планирует вырастить в северных условиях морковь и свеклу. Сейчас в качестве эксперимента идет высадка этих культур. Об этом сообщил в своем telegram-канале председатель Законодательного собрания ЯНАО Сергей Ямкин.
Подробнее ...
Сыры с ягелем, клюквой и белыми грибами выпустят в Ноябрьске
К 50-летию Ноябрьска сельскохозяйственный комплекс «Ноябрьский» начал выпускать три новых вида сыра с северными добавками. Об этом сообщили в telegram-канале городской администрации.
Подробнее ...
Новый бренд «Ямал Гурмэ» объединил северные деликатесы
Специалисты департамента агропромышленного комплекса, руководители крупнейших сельхозпредприятий Ямала и приглашенные эксперты федеральных брендинговых агентств обсудили результаты совместной работы по продвижению ямальской продукции в за пределами региона.
Подробнее ...
Сыр качотта с северными дикоросами готовят на Ямале
Сыр с ягодами, ягелем и грибами: сыровары сельскохозяйственного комплекса «Ноябрьский» (г. Ноябрьск) модернизировали итальянский рецепт, добавив ямальские ингредиенты. Новинка уже поступила на прилавки магазинов и пользуется спросом.
Подробнее ...
Новый бренд «Щедрый Ямал» наладил выпуск северных деликатесов
В Ямало-Ненецком автономном округе появился новый торговый знак «Щедрый Ямал», под маркой которого уже продаются товары. В чем особенность нового бренда поделился его основатель, глава крестьянско-фермерского хозяйства Сюнску Пырирко.
Подробнее ...
Сублимированные бульон и гуляш из оленины производят на Ямале
Цех «Паюта» в Харпе запустил производство сублимированной оленины и бульона. Сублимированная оленина и бульон подходят для питания в полевых условиях и могут храниться до пяти лет.
Подробнее ...
Хамон из оленины приготовил ямальский мясокомбинат «Паюта»
На производственной площадке – цехе по переработке мяса северного оленя –мясоперерабатывающего комплекса «Паюта» в Харпе освоили методику приготовления хамона из оленины.
Подробнее ...