Правильное оливковое масло поможет укрепить иммунитет, а выбрать его можно по запаху, рассказал директор ассоциации итальянских производителей оливок Unaprol и создатель школы дегустаторов масла Никола Ди Нойя.
Подробнее ...
Консультант по лабораторной медицине Центра молекулярной диагностики ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Маргарита Провоторова оценила полезность лимона, чеснока и лука.
Подробнее ...
Врач-диетолог высшей категории Светлана Викторовна Фус поделилась мнением относительно куркумы и её восприятия как суперфуда. А также рассказала, сколько её нужно съедать в день, чтобы почувствовать лечебный эффект .
Подробнее ...
Российская квашеная капуста и азиатская закуска кимчи. Какому продукту отдать предпочтение, чтобы организм получил максимальную пользу, рассказала врач-диетолог, нутрициолог Ирина Лизун.
Подробнее ...
Пальмовое масло — угроза или польза здоровью? В интервью агроном Елизавета Тихонова рассказала о свойствах этого продукта.
Подробнее ...
Щитовидка, гормоны, гастриты и даже отравление. Когда овощи из друзей и помощников организма превращаются во врагов, рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.
Подробнее ...
Исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин рассказал, какая рыба полезнее для здоровья.
Подробнее ...
В последние годы растет популярность крафтовых сортов пива, многие решаются на пивоваренные эксперименты дома. На поверку все просто, – солод хмель и вода. Но так ли это просто? Сегодня про пивоварение мы говорим с технологом Марией Носовец.
Подробнее ...
Специалист по органическому земледелию Яков Любоведский рассказал о том, как уберечься от пестицидов, используемых при выращивании овощей и фруктов.
Подробнее ...
Во что упаковывают колбасу, какие бывают колбасные оболочки и что лучше: натуральная или искусственная? Об этом мы поговорили с руководителем производственного цеха из Белоруссии, технологом Еленой Лобах.
Подробнее ...