Израильская компания по производству продуктов питания Wilk разработала «первый в мире» йогурт, приготовленным с использованием молочного жира, полученного на основе клеточных культур.
Подробнее ...
Ученый-диетолог Сэм Алкейн запустил бренд хард-зельцеров Norwhey. Их готовят на основе йогуртовой сыворотки. Благодаря идее Сэма побочный продукт молочного производства можно не выбрасывать, а повторно использовать.
Подробнее ...
В Башкортостане решили бороться с йододефицитом с помощью йогурта. «Молочная кухня» разработала продукцию с добавлением биойода. Её уже начали поставлять в некоторые школы и детские сады.
Подробнее ...
Компания «ЭФКО» выпустила новую линейку йогуртов с пребиотиками Liberty. Это новые молочные йогурты с натуральным составом, которые содержат пищевые волокна и повышенное содержание белка.
Подробнее ...
Компания «ПРОГРЕСС», производитель бренда «ФрутоНяня», отказывается от пластиковых трубочек в упаковке питьевых йогуртов.
Подробнее ...
Линия по производству йогуртов из цельного овечьего молока заработает на молокоперерабатывающем предприятии холдинга «РОТА-АГРО».
Подробнее ...
В американской фармацевтической компании DSM вывели новые защитные бактерии DelvoGuard, которые не только сделают йогурт устойчивее, но и сбалансируют его вкус и текстуру.
Подробнее ...
Биотехнологи Пермского Политеха предложили создать йогурт на основе кокосового молока, который будет усваиваться лучше и позволит обеспечить потребителей полезными для желудочно-кишечного тракта бактериями.
Подробнее ...
Вдохновившись собственной продукцией, бренд йогуртов EPICA объединился с ювелирной компанией FJORD для создания совместного украшения.
Подробнее ...
ГК «ЭФКО», больше известная по торговой марке «Слобода» вывела на рынок бюджетную линейку йогуртов.
Подробнее ...