Mush Foods, Израль, говядина, грибной мицелий

Грибной мицелий усилил вкус говядины и уменьшил холестерин

Израильский стартап Mush Foods разработал смесь трех видов съедобного мицелия грибов, которая при смешивании с говядиной действует как усилитель вкуса и снижает содержание холестерина и жира.

Подробнее ...
Черноглазый горох, винга, Better Seeds, Израиль,

Черноглазый горох теперь будут собирать машины

Ведущая израильская агротехнологическая компания Better Seeds, используя уникальную технологию редактирования генома EDGE, модернизировала черноглазый горох для механизированного сбора урожая.

Подробнее ...
McDonald's, чизбургер, сыр, гвина цеуба

Чизбургер пропал из меню McDonald’s в Израиле

Клиенты в Израиле жалуются, что в ресторанах McDonald’s пропал чизбургер (гамбургер с сыром). Действительно блюдо отсутствует, но не только в филиалах, но и в приложении для мобильных телефонов, а также на сайте по доставке Walt.

Подробнее ...
GreenOnyx, ряска, суперпродукты, зеленая икра, ферма, Израиль

«Сити-ферму» для «зеленой икры» запустили в Израиле

Израильский агротехнологический стартап GreenOnyx разработал полностью автономную модульную ферму для выращивания свежих готовых к употреблению зеленых суперпродуктов на основе ряски для ежедневного употребления.

Подробнее ...
Восковой спрей из брокколи, виноградники, виноградная лоза, мучнистая роса, Израиль

Виноградники защитит от болезней «брокколевый» спрей

Восковое покрытие для защиты виноградной лозы на основе натуральных ингредиентов поможет не допустить прикрепление патогенов и сократить использование синтетических фунгицидов.

Подробнее ...
Redefine Meat, Израиль, искусственное мясо, напечатанный стейк.

Израильская компания планирует печатать несколько тонн мяса в день

Израильская компания Redefine Meat, которая занимается 3D-печатью мяса, представила свой новый принтер. Он называется «Ангус». Может производить разные сорта мяса из растительных ингредиентов. Причём, в промышленных масштабах. Так, за день напечатает несколько тонн продукции.

Подробнее ...