калмыцкие бычки, мясо с пробиотиками, АГАТУ, Якутия

Специалисты из Якутии проверили качество мяса калмыцких бычков

Для оценки качества продукции и составления технологической карты, якутскими экспертами в области науки, технологами-практиками в сфере общепита, проведена оценка бульона, бифштекса, стейка и отварного калмыцкого мяса.

Подробнее ...