Специалисты из Якутии проверили качество мяса калмыцких бычков
Для оценки качества продукции и составления технологической карты, якутскими экспертами в области науки, технологами-практиками в сфере общепита, проведена оценка бульона, бифштекса, стейка и отварного калмыцкого мяса.
Подробнее ...