Метка: Канада

тест, сальмонелла, куриное, мясо, Канада

Ученые разработали экспресс-тест на сальмонеллу в продуктах

Denis Savoskin

Исследователи из Университета Макмастера (Канада), разработали тест на заражение сальмонеллой, который «дает точные результаты за час или меньше». Недорогой тест может повысить безопасность пищевых продуктов.

Подробнее ...
Nestle Canada, Nestle, Канада, пицца, Delissio, замороженная продукция, отказ от бизнеса

Канадский Nestle отказался от производства пиццы и заморозки

Dina Novicova

Компания Nestle Canada заявила, что в течение следующих шести месяцев она прекратит продажи своих замороженных продуктов питания, включая Delissio, Stouffer’s, Lean Cuisine и Life Cuisine на канадском рынке, согласно пресс-релизу компании.

Подробнее ...
Спрей, продукты

Спрей против пищевых патогенов разработали в Канаде

Андрей Шилов

Химики из Университета МакМастера разработали эффективный спрей для борьбы с пищевыми патогенами, в том числе обладающими АМР. Спрей содержит бактериофаги – вирусы, питающиеся бактериями.

Подробнее ...
P&P Optica Inc, мясо, контроль качества

Контроль качества мяса по изображениям хотят запустить в Канаде

Denis Savoskin

Электронную систему, которая позволяет прямо на производственной линии проанализировать состав, свежесть и нежность мяса, а также выявить дефекты продукции, разработала канадская компания P&P Optica Inc.

Подробнее ...
Приложение, программа

Дистанционное управление для дозаторов разработали в Канаде

Андрей Шилов

Канадская компания Unifiller Systems, мировой лидер по производству дозаторов для пищевой промышленности, выпустила гаджет Total Care для удалённого управления своим оборудованием.

Подробнее ...