«Мираторг», семенной картофель, «Балтийские семена»

«Мираторг» купит производителя картофеля в Калининграде

Холдинг «Мираторг», строящий завод картофеля фри с сетью быстрого питания «Вкусно — и точка», повышает обеспеченность сырьем. Структура холдинга договорилась о покупке калининградского комплекса «Балтийские семена», входившего в десятку поставщиков семенного картофеля в РФ.

Подробнее ...
Картофель, ДНК, время варки

ДНК картофеля «взломают», чтобы ускорить время варки

Британские ученые добрались до редактирования генов картофеля. Они намерены внести изменения в ту часть «картофельной» ДНК, которая контролирует скорость размягчения клеток овоща.

Подробнее ...
картофель, белок

Яичный белок из картофеля получают в Израиле

Исследователи из Израиля запустили компанию PoLoPo – растительную биофабрику по производству животных белков, которые можно будет использовать в качестве функциональных ингредиентов в пищевой промышленности.

Подробнее ...
Картофель, торфяные болота, «КРиММ»

Выращивание картофеля на торфе практикует тюменская компания

В Упоровском районе Тюменской области агрофирма «КРиММ» улучшает структуру почвы путем добавления торфа. Каждый год в поля предприятия завозят до 350 000 тонн этого полезного ископаемого.

Подробнее ...
«МашПищеПрод», сухие драники, Белоруссия

Сухие драники появились в продаже в Белоруссии

В продаже в белорусских магазинах появились сухие драники, которые выпустил популярный производитель чипсов в Белоруссии «МашПищеПрод» (торговая марка «Мира»). Информация опубликована на официальном сайте производителя.

Подробнее ...
«Магнит», семенной картофель, фермеры

«Магнит» обеспечит фермеров российским семенным картофелем

Сеть «Магнит» (владеет собственными агропроизводствами) обеспечит поставщиков сельхозпродукции, работающих с сетью по модели агроконтрактации, семенами и посадочным материалом отечественной селекции.

Подробнее ...
Варенье из картофеля, Белоруссия, амилаза

Варенье из картофеля придумали белорусские школьницы

Десятиклассницы из Кричева (Белоруссия) Елизавета Киселева и Александра Дригель придумали рецепт варенья из картофеля. Оригинальный вкус лакомству придают ягоды, и в нем совсем нет сахара.

Подробнее ...
Белоруссия, картофель, чипсы

Белорусские селекционеры вывели новый картофель для чипсов

Ученые Института плодоводства Белоруссии на протяжении многих лет занимаются выведением отечественных сортов картофеля. Экспериментируют с окрасом, вкусами и даже внешним видом. Среди новинок – два новых сорта.

Подробнее ...
картофель, робот, фитопатолог

Роботы-фитопатологи будут «присматривать» за картофелем

Нидерландский производитель сельхозтехники Kverneland продолжает разработку робота для поиска болезней картофеля на основе искусственного интеллекта для научного и коммерческого применения.

Подробнее ...
«Магнит», картофель

«Магнит» сеет картофель российской селекции в «Москве на Дону»

Ритейлер «Магнит» вводит в коммерческий севооборот новый сорт картофеля, созданный российскими селекционерами. В 2024 году он займет почти 40% площадей на полях принадлежащего «Магниту» хозяйства «Москва на Дону» в Липецкой области.

Подробнее ...