Метка: Кефир

Растительный кефир, ЮУрГУ, соевые напитки

Первый в России растительный кефир создали в ЮУрГУ

Dina Novicova

Ученые Южно-Уральского государственного университета доказали, что растительная матрица напитков на основе соевых бобов и семян конопли может применяться в качестве полной альтернативой молочному сырью для изготовления кефира.

Подробнее ...
«Вакинское агро», кефир, Путин

Рязанский завод, чей кефир пьет Путин, готов к увеличению спроса

Dina Novicova

Рязанское предприятие «Вакинское агро», кефир производства которого пьет президент РФ Владимир Путин, не имеет отдельной линии для поставок в Кремль, вся продукция изготавливается на общем оборудовании, рассказал исполнительный директор компании Сергей Каряев.

Подробнее ...
Кефирный сыр, Китай

Кефирный сыр возрастом в 3,6 тыс. лет нашли в Китае

Denis Savoskin

Китайские палеогенетики выяснили, что часть знаменитых Таримских мумий из Синьцзян-Уйгурского автономного района была покрыта кефирным сыром, что делает их пока самым древним примером существования этого кисломолочного продукта.

Подробнее ...
Биокефир, закон об органике, РСПП, закон «Об органической продукции»

Биокефир может исчезнуть с полок из-за закона об органике

Dina Novicova

Российский союз промышленников и предпринимателей (РСПП) обратился в аграрный комитет Госдумы с просьбой вывести молочные продукты из-под действия законопроекта, которым предлагается обязать производителей товаров с маркировками «эко» и «био» подтверждать, что продукты произведены в соответствии с законом «Об органической продукции».

Подробнее ...
«Добрая Буренка», кефир, снежок, Золотая осень, золото

2 продукта «Добрая Буренка» получили золотые награды

Denis Savoskin

С 5 по 8 октября проходила главная аграрная выставка России «Золотая осень». Продукция Саратовского молочного комбината одержала победу и была отмечена золотой медалью в номинации за «производство высококачественной пищевой продукции».

Подробнее ...