10 марок кефира выбрало «КП»
Издание «Комсомольская правда» и эксперт по сертификации пищевой продукции Наталья Пчелинцева составили рейтинг кефира, на который стоит обратить внимание в 2022 году.
Подробнее ...
Метка: Кефир
Детский кефир и творог проверили специалисты «Роскачества»
В рамках спецпроекта Роскачество изучило кефир жирностью 3,2% 6 торговых марок (далее ТМ), а также творог жирностью от 3,9 до 4,2% 10 торговых марок.
Подробнее ...
«Агросила» выпустит халяльный кефир
«Агросила» с 2020 года работает над расширением молочной линейки стандарта халяль.
Подробнее ...
«Роскачество» назвало 4 лучших и 3 худших кефира
«Роскачество» провело исследование кефира семи торговых марок. Кефира среднего качества среди исследованных напитков нет. Кефир либо безупречен, либо его нельзя пить.
Подробнее ...
Американские производители завышают количество бактерий в кефире
В кефире содержится намного меньше полезных бактерий, чем заявлено на упаковке.
Подробнее ...
Лекарство на основе кефира создадут в Израиле
Научные сотрудники Университета Бен-Гуриона в Негеве рассказали, что они планируют создать лекарственные препараты с помощью молекул, выделенных из пробиотического кефирного йогурта.
Подробнее ...
Кофе на основе кефира выпустили во Франции
Агентство Quantum Graphics разработало бренд натуральных продуктов на основе кефирных культур Biotiful Dairy (Франция). Также специалисты агентства помогли вывести торговую марку в топ-10 самых быстроразвивающихся компаний в Европе.
Подробнее ...
Влияние кваса и безалкогольного пива на алкотестеры проверили в ГИБДД
Сотрудники Госавтоинспекции и представители Общественной палаты республики Алтай проверили, как влияют на показания алкотестеров разные напитки.
Подробнее ...
Ученые открыли новый способ продления срока хранения кефира
Специалисты Северо-Восточного федерального университета им. М.К. Аммосова в Якутии разработали новый способ продления срока хранения кефира до 16 суток без изменения вкуса продукта.
Подробнее ...
Алкоголь в кефире: правда или миф?
Ответ на вопрос: «есть ли в кефире алкоголь?» будет однозначно положительным. Конечно есть.
Подробнее ...