В колбасе «Село Зелёное» нашли кишечную палочку
В докторской колбасе из «Ашана» нашли кишечную палочку. Кишечную палочку обнаружили в образце докторской колбасы категории А от бренда «Село Зеленое».
Подробнее ...
Метка: Колбаса
Колбасу с тыквенными семечками выпустили в Белоруссии
Ошмянский мясокомбинат (Белоруссия) решился на новый гастрономический эксперимент. Речь идёт о варено-копчёной колбасе с добавлением тыквенных семечек. Информация об этом появилась в социальных сетях предприятия.
Подробнее ...
Технологию Chicco di riso для сырокопченых колбас внедрили на «Черкизово»
Группа «Черкизово» на заводе-роботе в подмосковной Кашире запустила технологию Chicco di riso, позволяющую добиваться идеально красивого среза сырокопченых колбас.
Подробнее ...
Колбасу с картофелем фри внутри выпустили в Белоруссии
Белорусский производитель ОАО «Слонимский мясокомбинат» представил на выставке PRODEXPO необычную новинку – сервелат «Наш бульбаш» с картофелем фри внутри.
Подробнее ...
«Колбасный» спор урегулировали «Черкизово» и «Царицыно»
Арбитражный суд Московской области утвердил мировое соглашение в деле между АО «Черкизовский мясоперерабатывающий завод» и ООО «Царицыно Эталон». Условия мирового соглашения станут известны после публикации определения суда.
Подробнее ...
Крупный производитель колбас «Петровские деликатесы» начал банкротство
Производитель колбас и мясных продуктов ООО «МПК «Петровские деликатесы» подал иск о банкротстве. Соответствующая информация появилась на сайте картотеки арбитражных дел.
Подробнее ...
Советский бренд колбасы «Москворецкая» вызвал споры производителей
Лысковский мясокомбината требует признать недействительным отказ ФАС возбудить дело о нарушении антимонопольного законодательства против ЗАО «Микояновский мясокомбинат».
Подробнее ...
Новая линейка стартовых культур для колбас разработана в РФ
Ученые селекционировали новые штаммы стартовых культур для колбас, которые способны работать в условиях повышенной концентрации хлорида натрия и при низких температурах процесса ферментации.
Подробнее ...
«Черкизово» хочет компенсацию за колбасу «Губернская» от конкурента
Черкизовский мясоперерабатывающий завод (ЧМПЗ, входит в группу «Черкизово») 24 мая обратился в Арбитражный суд Московской области с требованием взыскать с производителя мяса «Царицыно эталон» 548,6 млн руб.
Подробнее ...
7 видов колбас получили медали форума «АмурЭкспо»
Победителей конкурса-смотра «Медаль российско-китайского экономического форума «АмурЭкспо» среди производителей определили в Благовещенске. Среди них оказались семь видов колбасных изделий.
Подробнее ...