колбаса, «Черкизово», «Царицыно»

«Колбасный» спор урегулировали «Черкизово» и «Царицыно»

Арбитражный суд Московской области утвердил мировое соглашение в деле между АО «Черкизовский мясоперерабатывающий завод» и ООО «Царицыно Эталон». Условия мирового соглашения станут известны после публикации определения суда.

Подробнее ...
колбаса, «Петровские деликатесы», банкротство

Крупный производитель колбас «Петровские деликатесы» начал банкротство

Производитель колбас и мясных продуктов ООО «МПК «Петровские деликатесы» подал иск о банкротстве. Соответствующая информация появилась на сайте картотеки арбитражных дел.

Подробнее ...
колбаса, «Москворецкая», Микояновский

Советский бренд колбасы «Москворецкая» вызвал споры производителей

Лысковский мясокомбината требует признать недействительным отказ ФАС возбудить дело о нарушении антимонопольного законодательства против ЗАО «Микояновский мясокомбинат».

Подробнее ...
колбасы, производство, штаммы

Новая линейка стартовых культур для колбас разработана в РФ

Ученые селекционировали новые штаммы стартовых культур для колбас, которые способны работать в условиях повышенной концентрации хлорида натрия и при низких температурах процесса ферментации.

Подробнее ...
«Черкизово», колбаса «Губернская»

«Черкизово» хочет компенсацию за колбасу «Губернская» от конкурента

Черкизовский мясоперерабатывающий завод (ЧМПЗ, входит в группу «Черкизово») 24 мая обратился в Арбитражный суд Московской области с требованием взыскать с производителя мяса «Царицыно эталон» 548,6 млн руб.

Подробнее ...
колбаса, медаль, «АмурЭкспо»

7 видов колбас получили медали форума «АмурЭкспо»

Победителей конкурса-смотра «Медаль российско-китайского экономического форума «АмурЭкспо» среди производителей определили в Благовещенске. Среди них оказались семь видов колбасных изделий.

Подробнее ...
метронидазол, колбаса, оболочка

Российские колбасы проверят на метронидазол в оболочках

В продукции мясоперерабатывающей компании из Бразилии União Casings, которую она поставляет крупнейшим отечественным брендам сосисок и колбас, обнаружили превышение уровня метронидазола.

Подробнее ...