метронидазол, колбаса, оболочка

Российские колбасы проверят на метронидазол в оболочках

В продукции мясоперерабатывающей компании из Бразилии União Casings, которую она поставляет крупнейшим отечественным брендам сосисок и колбас, обнаружили превышение уровня метронидазола.

Подробнее ...
колбаса, «Мираторг», Калининград

Царь-колбасу показал «Мираторг» в Калининграде

Компания «Мираторг» выступила в роли хедлайнера ежегодного семейного праздника в Калининграде. Главный гастрономический гвоздь программы – 23-метровая Царь-колбаса от «Мираторга», которую смогли продегустировать все гости ярмарки.

Подробнее ...
колбаса, Калининград, 23 метра

Колбасу длиной 23 метра покажут в Калининграде

В Калининграде на фестивале «Сказки старого города» публике презентуют огромную колбасу. Известно, что колбасу приготовили в Курске и в Калининград везли в специальной индивидуальной упаковке.

Подробнее ...
биоцины, консерванты, колбаса

Биоконсерванты для колбас создали в Новосибирске

Ученые Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий (СФНЦА) РАН в сотрудничестве с крупным агрохолдингом в Татарстане произвели пробные партии колбасы с использованием натурального консерванта — белков-биоцинов.

Подробнее ...
веганская, картофель, Белоруссия

«Морально правильную» колбасу разработал институт в Беларуси

Институт мясо-молочной промышленности Национальной академии наук Беларуси разработал бюджетную веганскую колбасу. Состав веганского изделия озвучила заведующая одного из секторов учреждения Ирина Колтович.

Подробнее ...
Колбаса, конопля, семена конопли

Колбасу с коноплей разработали свердловские студенты

Студенты Уральского государственного аграрного университета активно занимаются разработкой новых видов сельскохозяйственной продукции. Одна из новинок — колбаса с семенами конопли и минимальным содержанием соли.

Подробнее ...