ВО «ВКУСВИЛЛЕ» ПОЯВИЛИСЬ СЫРОВЯЛЕНЫЕ КОЛБАСКИ С ПРОБИОТИКАМИ
В магазинах розничной сети «ВкусВилл» появился первый мясной продукт с пробиотиками, доступный массовому потребителю, сообщает пресс-служба ритейлера.
Подробнее ...
Метка: Колбаса
ТЮМЕНСКУЮ КОЛБАСУ «ВЫРАЩИВАЮТ» МИКРОБЫ
В колбасе Ишимского мясокомбината (Тюменская область) был обнаружен фермент микробного происхождения.
Подробнее ...
АЧС НАШЛИ В КОЛБАСНОМ ЦЕХЕ ПОД САМАРОЙ
Африканскую чуму свиней обнаружили в деревне Малое Микушкино Исаклинского района Самарской области.
Подробнее ...
В СИБИРИ ДЕЛАЛИ «ДОКТОРСКУЮ» ИЗ ПРОСРОЧКИ
Мясокомбинат «Хороший» в Енисейском районе Красноярского края оштрафовали за производство колбасных изделий из просроченного сырья, сообщили в краевом управлении Россельхознадзора.
Подробнее ...
ФОРМУЛУ ИДЕАЛЬНОЙ КОЛБАСЫ ВЫВЕЛИ УЧЕНЫЕ
Эксперты ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН провели исследование качества колбасы., чтобы определить каким должен быть идеальный продукт.
Подробнее ...
САЛЯМИ — КАК ДЕЛАЮТ «КОЛБАСУ С БЕЛОЙ ПЛЕСЕНЬЮ»
Салями – это итальянские колбасы, сделанные из свиного фарша с добавлением специй и выдержанные в течение определённого периода. Здесь мы расскажем о том, как делают такую колбасу и что она содержит.
Подробнее ...
ЧЕМ ПОЛЕЗНО ЗАМЕНИТЬ КОЛБАСУ В ОКРОШКЕ?
Специалисты Роскачества рекомендует людям, следящим за своим весом, заменить докторскую колбасу в составе на другие виды мяса.
Подробнее ...
КАКОЙ БЫВАЕТ КОЛБАСА «БРАУНШВЕЙГСКАЯ»
В соответствии со вкусами населения разных стран популярный продукт постоянно менялся, поэтому на оригинальный рецепт брауншвейгской колбасы патент не был заявлен. Само название «Braunschweiger» со временем стало общим для нескольких видов колбас.
Подробнее ...
КИТАЙЦЫ ВОСХИТИЛИСЬ РУССКОЙ КОЛБАСОЙ
Китайское издание Sina с восторгом рассказало о российской колбасе и причинах, по которым ее любят в Поднебесной.
Подробнее ...
6+1: ЭКСПЕРТЫ ПРОВЕРИЛИ КАК ИЗМЕНИЛОСЬ КАЧЕСТВО СЕРВЕЛАТОВ
Роскачество провело повторное исследование в категории «Сервелат» спустя 2,5 года после публикации первого рейтинга. Результаты экспертизы 2020 года показали, что в целом качество популярной колбасы стало лучше.
Подробнее ...