Колбаса «Брауншвейгская» признана безопасной на международном уровне
Качество и стандарты российской колбасы исследовали эксперты из Австралии, Израиля, Италии, и Российской Федерации. Объектом изучения стала колбаса «Брауншвейгская».
Подробнее ...
Метка: Колбаса
В колбасе «Горская Халяль» обнаружена свинина
Колбаса «Горская Халяль» в гипермаркете Черкесска оказалась не халяльной, сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесии.
Подробнее ...
Бренд «Кремлевский» получит почти 3 млн рублей от Малаховского мясокомбината
Суд по интеллектуальным правам (СИП) подтвердил решение судов нижестоящих инстанций о взыскании с Малаховского мясокомбината 2,9 млн рублей в пользу ФГУП «Торговый дом «Кремлевский» Управделами президента России.
Подробнее ...
Колбаса и сосиски будут дорожать из-за специй?
Мясопереработчики начали направлять запросы в сети о повышении оптовых цен на продукцию. Такие обращения получили в «Ленте». Поставщики ссылаются на рост стоимости сырья и просят повысить цены в пределах 10%.
Подробнее ...
В колбасе «Деревенская с чесноком» из Ростовской области нашли АЧС
Сотрудники ветлаборатории Россельхознадзора в Казани обнаружили генетический материал возбудителя африканской чумы свиней (АЧС) в колбасе, произведенной на территории Ростовской области.
Подробнее ...
В самарские школы поставляли колбасу с запрещенными пищевыми добавками
Кировский комбинат школьного питания ООО «ККШП», осуществляющего свою деятельность в Самаре и занимающегося поставкой продукции общественного питания, оштрафован на 50 тыс. рублей.
Подробнее ...
Как делают традиционную испанскую колбасу Чоризо из элитной свинины
Сегодня мы расскажем вам о популярной в Испании колбасе. В Испанию её завезли римляне. Со временем её рецепты менялись, и сегодня она известна как чоризо.
Подробнее ...
Эксперты порекомендовали «Докторскую» колбасу по разумной цене
Очередная проверка, проведенная организацией «Общественный контроль» (Санкт-Петербург), показала, что мясопереработчики чаще стали подмешивать в вареные колбасные изделия более дешевое сырье – мясо кур.
Подробнее ...
Зачем колбасу перевязывают верёвкой?
Обвязка колбасы шпагатом привычное для каждого явление. Однако, для разных видов колбас, существуют свои особенные стандарты обвязки.
Подробнее ...
В колбасных «Петровских деликатесах» нашли антибиотик
В торговой сети Ульяновска ООО «Торгсервис 58» инспекторы Управления Россельхознадзора отобрали пробы мясной продукции. В результате исследований в колбасе нашли энрофлоксацин.
Подробнее ...