Кисломолочные бактерии могут продлить срок годности продукта
Учёные из Технического Университета Дании вывели штамм кисломолочных бактерий, которые питаются отходами молочных продуктов и выделяют пищевой консервант.
Подробнее ...
Метка: Консервация
В армейские консервы не докладывали жира
Военная прокуратура нашла нарушения технических регламентов при производстве консервов, и ОАО «Консервсушпрод» было оштрафовано на 100 тысяч рублей.
Подробнее ...
Моллюсков консервировали еще в IV веке
Археологи обнаружили в ходе раскопок на поселениях в пустыне Негев в южном Леванте большое количество обломков раковин моллюсков, привезенных сюда со Средиземного моря, Нила и Красного моря.
Подробнее ...
«Мясничему» присвоили товарный знак Kremlin Choice
Торговому дому «Мясничий» официально предоставлено право на использование товарных знаков Kremlin Choice и «Официальный поставщик Управления делами Президента Российской Федерации».
Подробнее ...
Консервы «Доброфлота» отправились в Канаду
Группа компаний «Доброфлот» расширила географию поставок готовой продукции: первая партия рыбных консервов из Приморья была направлена в Канаду.
Подробнее ...
Почему продукты «халяль» подходят не только мусульманам?
Изучая этикетки в магазинах, покупатели пытаются найти только «самое чистое и экологичное», а после опасаются – вдруг в состав что-то не дописали, а свежее мясо чем-то накачали. Однако есть стандарт, который должен не вызывать опасений.
Подробнее ...
В тушенку из оленины добавили специй
В Ямальском районе разнообразили продукцию из оленины: консервный цех предприятия «Ямальские олени» из Яр-Сале в начале марта изготовил около 2 400 банок необычной тушенки.
Подробнее ...
ГОСТы на консервы из рыбы и креветок хотят пересмотреть в ЕЭК
Евразийская экономическая комиссия планирует изменить стандарты на отдельные виды консервов из рыбы и морепродуктов. Об этом на брифинге сообщила помощник председателя Коллегии ЕЭК Ия МАЛКИНА.
Подробнее ...
Почему подорожали консервы из сайры?
Снижение объемов добычи сайры привело к подорожанию консервов из этой рыбы в Приморье, сообщает правительство региона.
Подробнее ...
Саморазогревающиеся консервы разработали для десанта и спецназа России
Специальные армейские пайки для военнослужащих Воздушно-десантных войск (ВДВ), подразделений специального назначения и морской пехоты будут поставляться в войска в 2021 году.
Подробнее ...