Россельхознадзор назвал компании с признаками подделки консервов из сайры
Более половины консервов из сайры, документы по производству которых проверил Россельхознадзор, могли быть сделаны из более дешевых видов рыбы.
Подробнее ...
Метка: Консервация
Не покупать продукты домашнего консервирования советует Роспотребнадзор
В Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека рассказали о мерах по профилактике ботулизма, сообщает пресс-служба ведомства.
Подробнее ...
«Доброфлот» пожаловался на фальсификацию консервов из сайры
В последнее время в российских магазинах все чаще стали появляться фальсифицированные консервы из сайры, сообщил управляющий группы «Доброфлот» Александр Ефремов.
Подробнее ...
Во вьетнамской свинине нашли средство для борьбы с патогенами
Нэм тюа – это традиционная вьетнамская закуска из ферментированной сырой свинины. Она содержит консервант, который убивает вредные микробы.
Подробнее ...
«Пятерочка» заплатит 1,5 млн рублей за консервы с ботулизмом
Известная торговая сеть выплатит жительнице Алапаевска полтора миллиона рублей. После того, как женщина в 2017 году съела консервированные помидоры из этого магазина, она попала в больницу с тяжелым течением пищевого ботулизма.
Подробнее ...
Почему консервы нельзя употреблять сразу после открытия?
Консервы, которые прошли термическую обработку – рыба, мясо, овощи, крупы – не стоит есть сразу после того, как они были открыты. После термической обработки выделяется вещество фуран, которое вредит организму человека.
Подробнее ...
Кисломолочные бактерии могут продлить срок годности продукта
Учёные из Технического Университета Дании вывели штамм кисломолочных бактерий, которые питаются отходами молочных продуктов и выделяют пищевой консервант.
Подробнее ...
В армейские консервы не докладывали жира
Военная прокуратура нашла нарушения технических регламентов при производстве консервов, и ОАО «Консервсушпрод» было оштрафовано на 100 тысяч рублей.
Подробнее ...
Моллюсков консервировали еще в IV веке
Археологи обнаружили в ходе раскопок на поселениях в пустыне Негев в южном Леванте большое количество обломков раковин моллюсков, привезенных сюда со Средиземного моря, Нила и Красного моря.
Подробнее ...
«Мясничему» присвоили товарный знак Kremlin Choice
Торговому дому «Мясничий» официально предоставлено право на использование товарных знаков Kremlin Choice и «Официальный поставщик Управления делами Президента Российской Федерации».
Подробнее ...