Минпромторг прорабатывает запуск в РФ эксперимента по маркировке готовых или консервированных продуктов из мяса, мясных субпродуктов, овощей и фруктов, грибов и ягод, рыбы с 1 декабря 2023 года.
Подробнее ...
Генеральный директор Goldman Group Роман Гольдман прекратил продавать консервы марки «Мясничий» в розницу. Эту информацию подтвердили в компании Goldman Group.
Подробнее ...
Бренд консервированных овощей Green Giant (в России известен как «Зелёный великан») анонсировал 9 новых продуктов, которые выйдут в сентябре 2023 года в США.
Подробнее ...
Компания ООО «СИБИО» по инновационному методу перерабатывает морские водоросли с добавлением черники, брусники, клюквы и морошки.
Подробнее ...
Замруководителя Роскачества Елена Саратцева на встрече с представителями рыбной отрасли, рассказала, что этим летом в России проведут открытые исследования самых популярных видов рыбных консервов для борьбы с фальсификатом.
Подробнее ...
Британка купила в магазине консервированную фасоль и нашла внутри банки змею. Представители супермаркета не знают, каким образом рептилия попала туда.
Подробнее ...
Предприниматель и писатель из Березова Леонид Бабанин начал выпуск рыбных консервов под названием «Тэлинэ». В линейке «Тэлинэ» используются щука и язь. Продукция отличается наличием в рецепте брусники и клюквы.
Подробнее ...
Учёные Института торговли и сферы услуг СФУ провели первый этап исследования, посвящённого промысловой рыбе Арктической зоны Красноярского края. Они рекомендовали увеличить производство продуктов из менее вкусной и полезной рыбы.
Подробнее ...
Новое исследование показало, что производство рыбы — анчоусов, скумбрии и сардин, из которых обычно делают консервы, — загрязняет воздух меньше, чем производство говядина, свинина и курица.
Подробнее ...
Сейчас в пищевых целях сардину-иваси преимущественно используют для приготовления консервов и пресервов. Однако в Тихоокеанском филиале ВНИРО (ТИНРО) работают над новыми рецептурами на основе этой рыбы.
Подробнее ...