Ботулизм: как защитить продукт?
В предыдущей статье мы рассказали, что такое ботулизм и в каких продуктах часто встречается вызывающий его патоген. Перейдём к методам борьбы с этим патогеном в домашних и промышленных условиях.
Подробнее ...
Метка: Консервы
Маринованные алтайские грибы призывают не покупать в Германии
Федеральное ведомство по защите прав потребителей и безопасности пищевых продуктов ФРГ предупредило об опасности заболевания ботулизмом из-за употребления в пищу российских грибов.
Подробнее ...
Превышение нормы мышьяка в 2 раза выявили в консервах с печенью трески
В рыбных консервах одного из крупнейших производителей в России такой продукции — ООО «Русский рыбный мир» — в апреле обнаружили превышение нормы мышьяка. Это следует из ФГИС «Единый реестр проверок», который ведет Генпрокуратура.
Подробнее ...
Heinz выпустит консервы совместно с производителем колбас
Компания Heinz заключил партнерское соглашение с производителем колбас Richmond, чтобы выпустить новые продукты Heinz Beanz и спагетти с сосисками, которые заменят существующие линейки Beanz и Spaghetti with Sausages.
Подробнее ...
Древние люди использовали «живые консервы»
В Германии ученые выяснили, что охотники ледникового периода, в качестве легко транспортируемых питательных запасов пищи, использовали «живые консервы» из прудовых черепах.
Подробнее ...
Обязательная маркировка консервов начнется 1 сентября
Минпромторг разработал проект постановления об обязательной маркировке консервированной продукции. Планируется, что регистрация в информационной системе маркировки начнется с 1 сентября 2024 года.
Подробнее ...
Bonduelle подал жалобу на гипермаркеты Globus из-за созвучных торговых марок
Французская Bonduelle SAS оспаривает охрану ряда товарных знаков немецкой сети гипермаркетов Globus в России. Жалоба касается товарных знаков Globus, Globus Vita (собственная торговая марка ритейлера) и «Глобус Лавка».
Подробнее ...
Овощные консервы начали маркировать в России
ЦРПТ (оператор государственной системы «Честный знак») провел первый эксперимент по маркировке овощных консервов — новаторской площадкой выступил «Кубанский консервный комбинат», расположенный в Краснодарском крае.
Подробнее ...
12 февраля началась маркировка консервов в России
Эксперимент по маркировке отдельных видов консервированных продуктов начался в России с 12 февраля и пройдет до 31 августа. Соответствующее постановление подписал премьер-министр РФ Михаил Мишустин.
Подробнее ...
Мясные консервы вышли под брендом «Русская»
Федеральное казенное предприятие «Союзплодоимпорт», владелец брендов «Stolichnaya», «Moskovskaya», «Русская», «Советское» и других, представляет линейку мясных консервов высшего сорта под брендом «Русская».
Подробнее ...