Рыбные консервы более экологичны, чем мясо
Новое исследование показало, что производство рыбы — анчоусов, скумбрии и сардин, из которых обычно делают консервы, — загрязняет воздух меньше, чем производство говядина, свинина и курица.
Подробнее ...
Метка: Консервы
Из сардины иваси будут делать паштеты и корма
Сейчас в пищевых целях сардину-иваси преимущественно используют для приготовления консервов и пресервов. Однако в Тихоокеанском филиале ВНИРО (ТИНРО) работают над новыми рецептурами на основе этой рыбы.
Подробнее ...
Консервы из арктического ската смогли изготовить ученые
Ученые в рамках научно-образовательного центра (НОЦ) «Российская Арктика» разработали обогащенные хондроитинсульфатом продукты питания из ската звездчатого. Эта рыба обычно является приловом, например, к треске, и никак не перерабатывается
Подробнее ...
Китовое мясо пробуют продавать через торговые автоматы
Китовое мясо не всем по вкусу, но японская китобойная компания привела в ярость миллионы людей, начав продажу китового мяса через торговые автоматы для увеличения потребления этого продукта.
Подробнее ...
Рыбные консервы могут войти в социально значимые товары
Член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Людмила Талабаева предложила включить рыбные консервы в список социально значимых товаров, чтобы помочь производителям не повышать стоимость продукции.
Подробнее ...
Какие продукты нужно есть эстонцам для экономии на еде
В Эстонии назвали экономию газа и электричества проявлением патриотизма. Теперь Институт развития здоровья рассказал гражданам Эстонии об экономии на еде.
Подробнее ...
Нормы по хрому в консервах нужно изменить, считает «Роскачество»
Нормы технического регламента Таможенного союза, которые регулируют максимально допустимое содержание хрома в консервах из морской рыбы, необходимо пересмотреть. С такой инициативой намерено выйти Роскачество.
Подробнее ...
Дополнительный запас мясных консервов для России
РФ следует создать дополнительный госрезерв мясных консервов и запретить импорт мяса, что позволит поддержать отрасль, считает сенатор Евгений Савченко, представляющий в Совете Федерации Белгородскую область.
Подробнее ...
Рыбные консервы «Салехардского комбината» получили экосертификат
Сертификат соответствия требованиям экологической безопасности выдан на консервированную продукцию ООО «Салехардский комбинат». Это официальный документ, подтверждающий экологическую безопасность товаров.
Подробнее ...
Миллионы консервов с сайрой подменяют дешевыми сардинами
Падение доходов населения спровоцировало рост контрафактных рыбных консервов. Некоторые производители под видом дорогой сайры реализуют, например, дешевые сардины. Но регуляторы не могут изъять такую продукцию из продажи.
Подробнее ...