Онлайн-ритейлер «Самокат» выпустил линейку продуктов собственного бренда для фанатов K-pop и аниме, сообщили в пресс-службе компании. Также среди новинок есть блюда, вдохновленные азиатской кухней.

«Самокат» запустил линейку продуктов для фанатов K-pop и аниме

Онлайн-ритейлер «Самокат» выпустил линейку продуктов собственного бренда для фанатов K-pop и аниме, сообщили в пресс-службе компании. Также среди новинок есть блюда, вдохновленные азиатской кухней.

Подробнее ...
КГМТУ, хамса, крутоны

Авторские блюда из хамсы разработали в КГМТУ

Ленивые роллы, крутоны «Рыбный хаос», «читос-камчитос», долма с фаршем из моллюсков, сыр из морепродуктов, хамса под шубой, торт с хамсой и еще десятки необычных блюд приготовили в Керченском морском технологическом университете.

Подробнее ...
Фабрика-кухня, «Х5 Еда», Роскачество

Фабрика-кухня «Х5 Еды» получила высшую оценку от Роскачества

Блок «X5 Еда», который занимается развитием сегмента готовой еды в торговых сетях «Перекрёсток» и «Пятёрочка», сообщил о том, что его фабрика-кухня в Долгопрудном успешно прошла аудит Роскачества и получила высшую оценку – категорию А.

Подробнее ...
Самый большой, онигири, «Жизньмарт»

Самый большой в мире онигири приготовил «Жизньмарт»

В Екатеринбурге в ТРЦ Veer Mall представители компании «Жизньмарт» приготовили самый большой в мире онигири — треугольное японское блюдо из риса, нори и различной начинки. Его вес составил 767 килограммов.

Подробнее ...
Ньокки, Gnocchi, Нью-Йорк

Ньокки превратили в нью-йоркский стритфуд

В Нью-Йорке появился новый тренд — вместо привычных пиццы и хот-догов теперь популярны ньокки. Заведение Gnocchi on 9th стало популярным в TikTok благодаря простому меню и доступным ценам. Главный продукт — ньокки на вынос за $10 (около 1000 рублей).

Подробнее ...
Кулинария, обучение, лекция

Обучение на повара: преимущества, учебный курс, работа

Повар – одна из профессий, востребованных в любой стране и в любое время. Сегодня мы поговорим о том, почему для этой профессии важно формальное образование и что в него входит.

Подробнее ...
Neurospora intermedia, пищевые отходы, Вайю Хилла-Майни

Блюда с оранжевой плесенью становятся новым ресторанным трендом

Грибки могут превращать растительные и животные продукты в такие вкусные и распространенные блюда, как сыр или пиво. Химик Вайю Хилла-Майни утверждает, что нитевидная плесень Neurospora intermedia тоже способна превращать пищевые отходы в кулинарные лакомства.

Подробнее ...