Kraft Heinz выпустил протеиновые макароны с сыром
Компания Kraft Heinz стала ещё одним производителем, который присоединился к моде на продукты с повышенным содержанием белка и клетчатки.
Подробнее ...
Метка: Макароны
1 марта вступят в силу изменения к ГОСТу на муку для макаронных изделий
В рамках дальнейшего повышения качества макаронной продукции пересматриваются требования к основному сырью отрасли — муке из твердых сортов пшеницы. К межгосударственным стандартам предъявляются всё более строгие требования.
Подробнее ...
Производитель пасты Barilla высоко оценил алтайскую пшеницу
Алтайская пшеница привлекает внимание мировых производителей макаронных изделий. Недавно известный итальянский бренд Barilla признал высокое качество двух сортов алтайской пшеницы, что открывает новые перспективы для сельского хозяйства региона.
Подробнее ...
Макароны из гречневой муки с морковным порошком разработали в Португалии
Ученые из Исследовательского центра CERNAS-IPV (Португалия), решили добавить морковь, поскольку бытует мнение, что добавление овощей в рецептуру макаронных изделий может способствовать увеличению их потребления.
Подробнее ...
Спортивные макароны Wellness выпустила MAKFA
Бренд MAKFA выпустил макароны из твердой пшеницы. Велнес макароны MAKFA – это инновационный продукт, который сочетает в себе вкус макаронных изделий и полезные свойства дополнительных ингредиентов.
Подробнее ...
Макаронный бизнес Granmulino перешел производителю мяса птицы «Благояр»
Компания «РЗК ресурс» (структура группы «Ресурс», производство мяса птицы) стала владельцем 100% долей ТД «Алтан» (входит в группу «Алтан» с бизнесом по производству муки и макарон под брендом Granmulino), следует из ЕГРЮЛ.
Подробнее ...
Вспышка листериоза из-за готовых макарон зафиксирована в США
В США продолжается вспышка листериоза, связанная с употреблением полуфабрикатов из пасты. Инфекция унесла жизни шести человек, еще 25 пациентов находятся в больницах с серьезными осложнениями.
Подробнее ...
Макароны в форме олимпийских колец выпустили в Италии
Международный олимпийский комитет отметил 100 дней до начала Олимпийских игр 2026 года в Милане и Кортине выпуском макаронных изделий в форме олимпийских колец, изготовленных из итальянской пшеницы.
Подробнее ...
Роль глютена и соли в приготовлении идеальной пасты определили ученые
Шведские исследователи использовали передовые научные инструменты для анализа внутренней структуры обычных и безглютеновых спагетти.
Подробнее ...
Против пошлин США на итальянские макароны могут подать в суд
Европейский союз может подать иск во Всемирную торговую организацию (ВТО) против США в контексте запланированного Вашингтоном повышения ввозных пошлин на продукцию крупнейших итальянских производителей пасты.
Подробнее ...