Студент Мелитопольского государственного университета (с 30.9.2022 город в составе РФ) Валерий Ерещенко совместно со своим научным руководителем Людмилой Сергеевой разработали новую технологию производства макаронных изделий без глютена.
Подробнее ...
Проблем с безглютеновым продовольствием сегодня нет: можно купить не содержащие данный белок и хлеб, и макароны, однако весь этот товар в Казахстане импортный, и многим жителям страны он не по карману. Чтобы решить эту проблему, в Астане начали выпускать макароны без глютена.
Подробнее ...
Команда из Университетского колледжа Лондона (Великобритания) создала самые тонкие в мире спагетти. Они примерно в 200 раз тоньше человеческого волоса.
Подробнее ...
Ученые Новосибирского государственного аграрного университета (НГАУ) разработали и запатентовали макаронные изделия с добавлением гуминовых кислот, содержащих полный спектр минералов, аминокислот и микроэлементов.
Подробнее ...
Макароны с сыром Kraft с маркировкой «без искусственных консервантов» стали темой трёх судебных исков в США. Компанию обвиняют в мошенничестве.
Подробнее ...
Бренд Barilla в преддверии рождественских праздников представил на рынке США новую линейку пасты в форме снежинок — Barilla Snowfall. Праздничная паста от Barilla призвана помочь домашним поварам «уловить дух» сезона.
Подробнее ...
Итальянский производитель макаронных изделий компания Barilla выпустила ограниченную партию макарон в виде колпачков от фломастера по просьбе девятилетней девочки.
Подробнее ...
С 1 августа 2024 г. Приказом от 24.07.2023 № 577-ст Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) вводится в действие Изменение №1 ГОСТ 31743-2017 «Изделия макаронные. Общие технические условия».
Подробнее ...
Производство шебекинских макарон могут эвакуировать из городского округа в другой безопасный регион. Связано такое предложение с непрекращающимися обстрелами белгородского приграничья.
Подробнее ...
Товары макаронной фабрики «Аванти», расположенной в Луганской Народной Республике (ЛНР), будут поставляться в супермаркеты «Лента». Кроме того, ведутся переговоры о сотрудничестве с торговой сетью «Магнит», сообщается в телеграмм-канале правительства ЛНР.
Подробнее ...