Российские производители растительного “мяса” выйдут на мировой рынок
Несмотря на начальный этап развития индустрии растительных продуктов, бизнес готов наращивать производство с прицелом на экспортный рынок.
Подробнее ...
Метка: Экспертное мнение
Michelin: Москва станет мировым кулинарным хабом
Российская столица в ближайшие годы шаг за шагом должна стать мировым кулинарным хабом.
Подробнее ...
Дома со встроенными огородами могут появиться в России через три года
Жилые дома со встроенными персональными огородами для жителей появятся в России, первое такое здание планируется начать строить в Самаре в 2024 году.
Подробнее ...
«Клеточная» еда для избавления от депрессии появится в России
Ведущий эксперт рабочей группы FoodNet НТИ Михаил Чарный рассказал, когда в России появится еда, способная избавить от депрессии и улучшить психоэмоциональное здоровье.
Подробнее ...
Оснащение российских ферм биореакторами обойдется в 1,5 трлн рублей
1,5 трлн рублей будет стоит оснащение всех российских ферм биоустановками, вырабатывающими электроэнергию за счет «сжигания» навоза.
Подробнее ...
Почему отечественный пармезан не похож на итальянский, рассказали в Союзе сыроваров
Изготовлению пармезана по уровню качества как в Италии мешают проблемы с финансированием, заявил председатель союза сыроваров России Олег Сирота.
Подробнее ...
Мировой рынок чеснока захватил Китай
До этого растение выращивалось в основном в Южной Америке.
Подробнее ...
Какие ягоды вкуснее: отечественные или импортные?
Директор Мичуринского сада, главный агроном Тимирязевской академии Владимир Викулов при выборе ягод рекомендовал отдавать предпочтение отечественному продукту.
Подробнее ...
Картофель «эконом-класса» возмутил главу фермеров Сахалина
Качество продуктов – это здоровье нации, поэтому нельзя в этой сфере идти на понижение стандартов. Иначе, если начать, например, торговать мелким картофелем, то вскоре в продажу пойдут и очистки.
Подробнее ...
Как сельское хозяйство России пережило пандемию
Для большинства отраслей российской экономики минувший год оказался одним из самых тяжелых с начала века. Спад оказался близким к рекордному в промышленности и сфере услуг.
Подробнее ...