Как сельское хозяйство России пережило пандемию
Для большинства отраслей российской экономики минувший год оказался одним из самых тяжелых с начала века. Спад оказался близким к рекордному в промышленности и сфере услуг.
Подробнее ...
Метка: Экспертное мнение
Какой вкус у мяса динозавров?
Если бы человек существовал во времена динозавров, то эти животные могли бы стать для него и ужином, и обедом, и завтраком.
Подробнее ...
Почему в России нет ресторана со звездой Мишлен?
Профессионал любой сферы мечтает получить свою награду. Актеры мечтают об «Оскаре», музыканты хотят получить «Грэмми», журналисты мечтают о «Пулитцеровской премии», а вот рестораны мечтают получить звезду Мишлен.
Подробнее ...
Путь России от «ножек Буша» к экспорту свинины и птицы
В этом году Россия практически отказалась от ввоза заграничного мяса птицы и свинины. А продажи нашего мяса и субпродуктов за рубеж за 9 месяцев увеличились почти на 80%.
Подробнее ...
В России ожидается дефицит ржаного хлеба
Россия в этом сельхозгоду может вновь столкнуться с дефицитом ржи, который в прошлом году привел к резкому росту цен на нее, а граждане страны рискуют «забыть вкус настоящего ржаного хлеба».
Подробнее ...
Какие продукты подорожают с Нового года?
Подорожание продуктов к Новому году давно стало традицией. К концу декабря резко взлетает стоимость красной икры, рыбы, шампанского и других товаров, которые пользуются спросом у россиян в преддверии главного зимнего праздника.
Подробнее ...
КАКОЙ ОН, КОФЕ БУДУЩЕГО?
Кофе – второй по объему биржевой товар после нефти, и это самый популярный горячий напиток в мире.
Подробнее ...
РОССИЯ ПОСТАВИТ ДВА НОВЫХ «МЯСНЫХ» РЕКОРДА
Россия по итогам 2020 года может поставить на мясном рынке два новых рекорда, по потреблению мяса на душу населения и его экспорту, сообщил руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов.
Подробнее ...
СВЕЖИЙ ХЛЕБ: ПРАВДА ОТ ПРОФЕССИОНАЛОВ
Редакция «Криспи Ньюс» вместе с Романом Калининым (ведущий канала «Бизнес пища») и экспертами хлебопекарной отрасли постарались разобраться, что такое «свежий хлеб».
Подробнее ...
КАЛИФОРНИЙСКОЕ ВИНО «ПОДКОПТИЛИ» ЛЕСНЫЕ ПОЖАРЫ
У вина из Калифорнии (США) в ближайшее время может появиться копчёный привкус из-за лесных пожаров, охвативших западное побережье страны. Об этом сообщил винный эксперт Бурак Казаза из Сиракьюсского университета.
Подробнее ...