Маркировка «Годен до» с датой окончания срока годности уже появилась на хлебах производства «Хлебный дом» (принадлежит финской компании Fazer) в Санкт-Петербурге и в ближайшее время появится в Москве.
Подробнее ...
Губернатор Петербурга Александр Беглов побывал на производстве хлебобулочных и кондитерских изделий ООО «Фацер». Там ввели дополнительную маркировку для изделий «Годен до».
Подробнее ...
Две компании из Великобритании объединились, чтобы выпустить премиальный алкоголь Morgan x Piston Gin.
Подробнее ...
Французская компания Danone начнет выпускать йогурты из списанных и бракованных продуктов под новым брендом Good Save.
Подробнее ...
Стартап из Сан-Франциско Ugly Pickle Co. (переводится как «уродливый соленый огурчик») начнет производить пиццу с добавлением пищевых отходов.
Подробнее ...
Сингапурские пищевики разработали три прототипа продуктов из окары – побочного продукта, получаемого при производстве соевого молока и тофу.
Подробнее ...
Порой, приходя в магазин и разглядывая ассортимент товаров, мы можем увидеть немало удивительного. Одной из таких поразительных вещей стала странная закуска, появившаяся на прилавках супермаркета «Morrisons» (Великобритания).
Подробнее ...
Сингапурские учёные придумали новый способ продления срока годности продуктов, чтобы сократить количество выбрасываемой еды.
Подробнее ...
В США разработали молочный шоколад, в состав которого планируют добавить отходы кожуры арахиса и кофе. Таким образом он будет иметь такие же полезные свойства, как и горький.
Подробнее ...
Пищевые продукты выбрасывают по разным причинам: люди избавляются от ненужных остатков, продуктов с истёкшим сроком годности и так далее.
Подробнее ...