Редьку, обогащенную селеном, вырастили в Тимирязевке
Ученые Тимирязевской академии выяснили, как увеличить концентрацию селена в урожае редьки, тем самым повысив её питательные свойства и пользу для организма.
Подробнее ...Ученые Тимирязевской академии выяснили, как увеличить концентрацию селена в урожае редьки, тем самым повысив её питательные свойства и пользу для организма.
Подробнее ...Американский стартап Spare Food Co. предложил не оставлять овощные отходы и обрезки гнить в мусорке, а перерабатывать в полезную смесь. Ею заменять часть животного белка в мясных продуктах.
Подробнее ...В магазинах сети «ВкусВилл» появились овощи, упакованные не в пластик, а в банановые листья. Развитие и поддержка экологических проектов — одна из ценностей «ВкусВилла»: ритейлер устанавливает различные эко-обменники, запускает различные инициативы и т.д.
Подробнее ...Российский ритейлер «Азбука вкуса» вырастил первый урожай картофеля, который будет продаваться в магазинах сети под брендом «Мосальский огород».
Подробнее ...Ozon fresh решил масштабировать сервис доставки свежих фермерских продуктов «Рынок» — ранее он был доступен только в Москве, а сейчас есть также в Санкт-Петербурге и Набережных Челнах, говорится в сообщении компании.
Подробнее ...Специалисты Федерального научного агроинженерного центра «Всероссийский институт механизации» с коллегами из Института общей физики РАН разработали оптическую систему для экспресс-диагностики механических повреждений и заболеваний плодов овощных культур, картофеля и яблок после сбора урожая.
Подробнее ...В ближайший месяц на полках магазинов появится первая потребительская продукция со знаком на этикетке «Зеленый эталон», рассказал руководитель «Роскачества» Максим Протасов.
Подробнее ...На мировом рынке появилась новая категория овощных продуктов – цуккиоло, что означает нечто среднее между кабачками и огурцом, новый продукт биотехнологической группы Beyond Seeds.
Подробнее ...«Мираторг» запустил комплекс по выращиванию и переработке зеленого гороха и стручковой фасоли. Предприятие находится в Плавском районе Тульской области. Об этом сообщила компания. Инвестиции в проект составили 1 млрд руб.
Подробнее ...Бренд консервированных овощей Green Giant (в России известен как «Зелёный великан») анонсировал 9 новых продуктов, которые выйдут в сентябре 2023 года в США.
Подробнее ...