Печенье, полынь, Италия

Печенье с полынью, снижающее аппетит, создали в Италии

Итальянские ученые на Европейском конгрессе по ожирению представили уникальное печенье из темного шоколада, способное снижать аппетит. Секрет инновационного продукта кроется в экстракте полыни, который придает лакомству характерную горечь и особые свойства.

Подробнее ...
Белок, овсяное печенье, ЦОК АПК

Высокобелковое овсяное печенье разработали в ЦОК АПК

Главный специалист отдела сертификации Воронежского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Татьяна Андреанова разработала рецептуру овсяного печенья с добавлением муки из пророщенного зерна пшеницы и концентратов сывороточных белков, сообщили в учреждении.

Подробнее ...
Печенье , МГТУ, полезная сладость

Печенье для аллергиков на основе пектина разработали в МГТУ

Необычное кондитерское изделие разработал преподаватель Майкопского государственного технологического университета Екатерина Колодина. Презентация полезной сладости состоялась на Совете молодых учёных вузов Адыгеи.

Подробнее ...