Группа ученых (США, Канада, Чехия) разработали плазменную обработку целлюлозной пленки для будущей пищевой упаковки. С одним из покрытий показатель поглощения жидкой воды в испытаниях снизился до уровня менее 1%.
Подробнее ...
Исследователи из университета Аберистуита в Уэльсе (Британия) сообщили, что соединения, полученные из морских водорослей, могут стать биоразлагаемой заменой традиционному пластику, используемому для упаковки продуктов питания.
Подробнее ...
Химики Нижегородского государственного университет им. Н.И. Лобачевского (ННГУ) разработали антимикробную биоразлагаемую пищевую плёнку, увеличивающую срок годности продуктов в 2-2,5 раза.
Подробнее ...
Биоразлагаемые пленки, которые увеличивают срок хранения продуктов, указывают на потерю свежести и сигнализируют о начале процессов гниения, создали ученые Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ).
Подробнее ...
Ученые Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления (ВСГУТУ) разработали уникальную биоразлагаемую съедобную пищевую пленку. Её новизна связана с введением такого ингредиента, как фильтрата кефирных грибков.
Подробнее ...