Куриное мясо – мировой тренд
По мнению экспертов, спрос на куриное мясо будет расти в развивающихся странах вплоть до 2027 года, а на мясо птицы будет приходиться 44% мирового потребления мяса.
Подробнее ...
Метка: Птица
«Евродон» официально подтвердил вспышку птичьего гриппа на предприятии
Причиной падежа птицы на площадке ГК «Евродон» стал птичий грипп, сообщили в компании.
Подробнее ...
Скандал в Германии: мясо курицы массово заражено и опасно для здоровья человека
Каждая вторая тушка цыпленка оказалась поражена возбудителем кампилобактериоза.
Подробнее ...
В «Магните» выявлен возбудитель сальмонеллёза
Агентством ветеринарии Ульяновской области при проведении проверки в торговой сети «Магнит» выявлен целый ряд нарушений ветеринарного законодательства.
Подробнее ...
В Калининградской области начали производить фуа-гра
Сельскохозяйственный потребительский снабженческо-сбытовой кооператив «Эко-Фермер» запустил первое в Северо-Западном округе РФ производство фуа-гра в Полесском городском округе.
Подробнее ...
Американский рынок птицы страдает от перенасыщения
Американский рынок мяса птицы борется с переизбытком поставок на фоне рекордно высокого производства бройлеров и красного мяса, что уже привело к низким внутренним ценам и высокому уровню запасов на складах холодного хранения, отмечает Нан-Дирк Малдер, старший аналитик Rabobank.
Подробнее ...
Cargill сосредоточится на долго хранящемся жареном мясе и готовых блюдах
Переработчик домашней птицы Cargill назвал своё новое приоритетное направление – долго хранящееся жареное мясо и готовые блюда.
Подробнее ...
Куриное мясо стало драйвером мясного экспорта
В мясном экспорте РФ в прошлом году лидировала курятина. Её поставки за рубеж составили 164 тысяч тонн на $173 млн из общего мясного экспорта в 259 тысяч тонн на $352 млн.
Подробнее ...
Группа «Черкизово» втрое увеличила продажи индейки
Группа «Черкизово» увеличила продажи индейки в I квартале 2018 года на 192% — с 3,34 тыс. до 9,74 тыс. тонн, сообщает компания.
Подробнее ...