Союзмолоко направил в компании «Яндекс.Еда» и OnePriceCoffee письма, в которых информирует о недопустимости использования «молочных» терминов в наименованиях продуктов на растительной основе.
Подробнее ...
Пищевая ценность большинства альтернатив растительному молоку не равна коровьему молоку, согласно исследованию, проведенному американскими учеными из Университета Миннесоты.
Подробнее ...
Крестьянско-фермерское хозяйство «Изобилие» в городском округе Серебряные пруды, специализирующееся на производстве ягод, планирует начать производство растительного молока из люпина.
Подробнее ...
В США некоммерческая организация Комитет врачей за ответственную медицину подала жалобу в Министерство сельского хозяйства (USDA) на рекламу, в которой актриса Обри Плаза, рекламируя несуществующее «древесное молоко», высмеивает растительные аналоги классического молока.
Подробнее ...
Появятся более 10 стандартов для продукции из растительной основе. Они коснутся методов исследования и испытания продукции для выявления микроэлементов, рассказал глава Росстандарта Антон Шалаев на полях Международного экономического форума «Россия – Исламский мир».
Подробнее ...
METRO ввел новую линейку итальянских веганских безмолочных напитков Veggie под собственной торговой маркой METRO Chef. Это сделано в ответ на повышение спроса среди профессиональных клиентов в связи с весенним обновлением меню.
Подробнее ...
Пять лет назад Управление по саннадзору за качеством пищевых продуктов США (FDA) начало работу над руководством по маркировке растительных заменителей молока. Что же содержит его финальная версия?
Подробнее ...
Nestlé представила последнюю инновацию для своих продуктов на растительной основе: альтернативу молоку, которая сочетает в себе уникальную смесь овса и фавы, также известной как конские бобы, с высокой питательной ценностью.
Подробнее ...
Производитель растительных продуктов питания IN+U Food в Москве запускает производство новых товаров и расширяет ассортиментную линейку. Об этом сообщил руководитель столичного департамента инвестиционной и промышленной политики Владислав Овчинский.
Подробнее ...
В Росстандарте отметили, что ГОСТ распространяется на напитки на растительной основе, изготовленные из зерна, орехов, кокоса, помещенные в герметично укупоренную упаковку и предназначенные для употребления в пищу.
Подробнее ...