Дефицита крабовых палочек на российском рынке не предвидится, скорее в будущем можно прогнозировать рост производства, рассказал профессор кафедры международного бизнеса Финуниверситета при Правительстве РФ Константин Лебедев.
Подробнее ...
Сотрудники Института биофизики СО РАН Красноярского научного центра СО РАН и Сибирского федерального университета сравнили дикого арктического гольца с выращенным в аквакультуре и обнаружили, что искусственное выращивание не снижает пищевую ценность рыбы.
Подробнее ...
«Салехардский комбинат» представил новую продукцию — «Ряпушка сибирская в желе». Глава предприятия Владимир Попов и космонавт-герой Олег Артемьев представили этот продукт, входящий в линейку космической продукции «Легенда Ямала».
Подробнее ...
Дикая рыба, перерабатываемая в корм для аквакультуры, содержит больше полезных для человека веществ, чем рыба, выращиваемая на этом корме.
Подробнее ...
Презентация-дегустация прошла в Москве на базе Бирюлевского экспериментального завода. Были представлены 12 наименований уже известной продукции и несколько сертифицированных инновационных образцов, которые еще не появились на прилавках магазинов.
Подробнее ...
Ученые Астраханского государственного университета имени В.Н. Татищева разработали аппарат для инкубации икры рыбы, который будет отличаться мобильностью, простотой в изготовлении и низкой себестоимостью.
Подробнее ...
Госдума приняла закон о денонсации соглашения от 1956 года, разрешавшего британским морякам ловить рыбу в российской части Баренцева моря. По данным британского таблоида Daily Mail, за 2023 год в Баренцевом море британские рыбаки выловили более 566 тыс. тонн трески.
Подробнее ...
Очередной рекорд на самый дорогой продукт на этот раз поставлен случайно, из-за ошибки курьерской службы. Бэйли Кормьер из города Нэшвилл (Теннесси, США) получила банку консервов за $275.
Подробнее ...
Ученые Сибирского федерального центра агробиотехнологий РАН (СФНЦА РАН) предлагают использовать бактериофаги для борьбы с вредными бактериями в искусственно зарыбленных водоемах.
Подробнее ...
С просьбой привлечь бизнес к работе над изменениями в технический регламент ЕАЭС о безопасности рыбопродукции президент ВАРПЭ Герман Зверев обратился к министру экономического развития Максиму Решетникову в рамках общего собрания ассоциации НП «ОПОРА».
Подробнее ...