Какие виды белой рыбы обделены вниманием рынка, хотя могли бы стать адекватной заменой более дорогим или дефицитным позициям, попытались определить участники дегустации, организованной Рыбным союзом и X5 Group.
Подробнее ...
Рыбный союз выступил с инициативой прописать в законе ответственность перевозчика за соблюдение температурного режима при перевозке замороженной рыбопродукции по железной дороге.
Подробнее ...
Почти две сотни несуществующих предприятий молочной отрасли были обнаружены системой Россельхознадзора «Меркурий» в прошлом году.
Подробнее ...
Что такое имитированная икра и как отличить ее от настоящей? Об этом рассказали эксперты рыбной отрасли.
Подробнее ...