Метка: Самара

Банк семян, Самара, Людмила Кавеленова, лаборатория, рентген семян,

Банк семян создадут с помощью новых технологий в Самаре

Dina Novicova

Ученые Самарского университета им. Королева создают генетический банк семян редких и ценных в хозяйственном отношении видов растений для региона и в перспективе – для страны.

Подробнее ...
Самара, Даниил Когай, новая рецептура, блюда европейской кухни, как паэлья, гаспачо, авголемоно

Самарский студент реконструирует традиционные европейские блюда

Dina Novicova

Третьекурсник высшей биотехнологической школы Самарского политеха Даниил Когай разработал новую рецептуру таких блюд европейской кухни, как паэлья, гаспачо, авголемоно.

Подробнее ...
Благородная плесень, сверхтвердый голубой сыр, производство сыра, Самарский политех, Анна Борисова.

Самарские ученые сами выращивают плесень для сверхтвердого голубого сыра

Dina Novicova

В сыроварне Самарского государственного технического университета (Самарский политех) разработали собственную методику подготовки молока и синтезировали вещества, придающие сыру особую пикантность.

Подробнее ...
грецкий орех, российский климат, суровый орех

Биологи вывели 2 новых сорта грецкого ореха для сурового российского климата

Denis Savoskin

Ученые Самарского национального исследовательского университета (СНИУ) в ходе селекционных работ вывели два новых сорта грецкого ореха, способные выживать в климатических условиях Среднего Поволжья.

Подробнее ...